玉米烏米的做法

　　1、烏米的第一做法：醬烏米，做法非常簡單，只需要準備好蔥，黃豆醬和食用油就可以了。將它們和在一起炒，然後悶一下就可以出鍋吃了。

　　2、土豆炒烏米。跟土豆炒其它的菜一樣，先把土豆炒熟，然後再把烏米放進去炒，最後加點醬油悶一下就可以出鍋了，非常好吃，而且還很營養。

　　3、烏米燉湯。非常食補，因為烏米是菌類，所以可以把烏米洗乾淨曬乾。然後放在雞肉湯，排骨湯裡面燉，沒有吃過的可以嘗試著做一下。

　　4、烏米飯也是一道不可多得的美味佳餚。把烏米洗乾淨然後切碎，放在米里跟米一起煮成飯。

　　5、烏米還可以和其它的蔬菜比如說胡蘿蔔之類的一起炒來吃，就跟普通的菌類一樣，非常下飯。

　　1、用料：

　　烏米400g、小米50g、冰糖少許、枸杞少許。

　　2、做法：

　　（1）首先，把烏米、小米、枸杞清洗後倒入電飯鍋中，煮成一鍋烏米飯。

　　（2）用蛋糕紙杯放入馬芬模具，用不鏽鋼勺子把飯放入紙杯中。

　　（3）用勺子把糯米飯壓實，表面裝飾葡萄乾。

　　（4）一款簡單天然的糕點就製作成功啦。

　　1、將南燭葉加適量清水用料理機打碎，過濾成烏米汁。將糯米放入烏米汁浸泡1夜。

　　2、浸泡後的糯米沖洗乾淨，然後平鋪在烤盤中。

　　3、蒸盤放蒸烤箱中層，選擇“純蒸功能”，溫度115度，時間30分鐘，按“開始鍵”啟動。取出蒸好的烏米。

　　4、取一張保鮮膜墊在桌上，平鋪上烏米飯，放少許肉鬆。

　　5、順著一端捲起，卷好後擰緊。

　　6、掀開一端的保鮮膜即可。

　　烏米又稱高粱黑粉，是一種生長在作物頂部的真菌，顏色多為黑色，可食用，味道鮮美，營養價值較高，一般生於高粱、玉米、黍子上。