玉米熱量多少大卡

　　100克鮮玉米的熱量約為106大卡，但這裡面約有46克是不可食用的部分（指玉米棒），也就說100鮮玉米可食部分熱量不過85大卡左右，其熱量相對米飯來說比較低。

　　玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物。

　　糯玉米又稱粘玉米。是一款低熱量高營養的食物。

　　糯玉米的籽粒中含有70～75%的澱粉、10%以上的蛋白質、4～5%的脂肪、2%的維生素。營養成分含量高於普通玉米。根據食物熱量查詢結果得出，一根水煮糯玉米的熱量約在172大卡，微微偏高於普通玉米約107大卡的熱量。水煮糯玉米的脂肪含量低，熱量約在172大卡。與其他食物做個對比：一個雞蛋約144大卡、兩根香蕉的熱量約180大卡、三顆紅薯的熱量約180大卡、三個蘋果的熱量約180大卡。

　　1根新鮮小玉米(160克，可食部分74克)，熱量78大卡。每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。

　　玉米中的谷胱甘肽是近年來發現的一種長壽因子，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這是一種抗老防衰、延緩衰老的成分。

　　玉米中天然的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。