1、燕麥片適量，牛奶一袋，適量枸杞，熟花生豆和青豆適量。
2、根據自己的生活習慣，選用自己喜歡的鮮牛奶一袋備用。
3、煮熟的花生和青豆，取適量待用。也可以加入枸杞、紅棗等食材。
4、煮鍋放適量清水，涼水放入一勺燕麥片，大火煮開，因為用的即食燕麥片，煮開就可以了。
5、加入事先備好的鮮牛奶，用勺子攪拌均勻，等牛奶再次煮開就可以了，以免粘鍋，用勺子勤攪動麥片牛奶粥。
6、煮開牛奶後就可以關火，等麥片牛奶粥稍微晾一會，加入洗好的枸杞，攪拌均勻，這時就可以把煮好的粥盛入碗中。
7、根據自己的喜好，加入備好的熟青豆，還有熟花生，都加入碗中就可以了，食材用量根據吃飯人多少來定。
8、這樣我們的燕麥片牛奶粥就做好了，此粥不但營養全面，而且特別好喝，搭配一些主食，就可以開始享受美味了。
主料：玉米麵300克，酸菜100克，肉沫100克，輔料：亞麻籽油20毫升，姜蒜蔥40克，鹽2克，生抽20毫升，料酒20毫升，澱粉20克，在雞蛋50克。
1、肉末中加姜蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉拌勻，醃製五分鐘。
2、淋入亞麻籽油包裹肉末，熱油下肉末，劃散變色後加入酸菜，炒香起鍋備用。
3、熱油下蔥白炒香，加清水後打入兩個雞蛋，開中火，淋入生抽。
4、煮開後下入玉米麵條煮兩分鐘，加鹽撈入碗中，放入炒好的酸菜即可。
玉米麵條是雜糧面的一種。但是營養價值可以說玉米麵條是最高的，玉米麵條有黃金面條之稱。
烹飪技巧：
1、肉末中加入亞麻籽油是為了讓肉粒更軟嫩，沒有可以換成香油或者食用油。
2、酸菜中有鹽味，所以鹽適量放入。
1、主料：西蘭花300克，玉米腸6根。
2、輔料：醬油5克，鹽3克，水適量，雞精適量。
3、鍋里加入水加入鹽燒開。
4、西蘭花切好。
5、玉米腸切成斷後切成花。
6、西蘭花放水裡焯一下水。
7、鍋里加入油加蔥炒香。
8、然後加入玉米腸翻滾幾下。
9、再加入過完水的西蘭花。
10、快速翻炒一分鐘。
11、加入醬油，翻炒均勻加入鹽。
13、炒至均勻入味，然後裝盤即可。