15分鐘即可。玉米筍，禾本科玉米屬，一年生高莖作物。乃甜玉米細小幼嫩的果穗，去掉苞葉及髮絲，切掉穗梗，即為玉米筍。玉米筍以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。與甜玉米不同的是玉米筍是連籽帶穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
玉米筍的食用部位為籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其營養豐富，每千克鮮玉米筍中含蛋白質２９.９克、糖１９.１克、脂肪１.５克、維生素Ｂ１：０.５毫克、維生素Ｂ２：０.８毫克、維生素Ｃ１１０毫克、鐵６.２毫克、磷５００毫克、鈣３７４毫克，還含有多種人體必須的氨基酸。
15分鐘即可。玉米筍，禾本科玉米屬，一年生高莖作物。乃甜玉米細小幼嫩的果穗，去掉苞葉及髮絲，切掉穗梗，即為玉米筍。玉米筍以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。與甜玉米不同的是玉米筍是連籽帶穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
玉米筍的食用部位為籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其營養豐富，每千克鮮玉米筍中含蛋白質２９.９克、糖１９.１克、脂肪１.５克、維生素Ｂ１：０.５毫克、維生素Ｂ２：０.８毫克、維生素Ｃ１１０毫克、鐵６.２毫克、磷５００毫克、鈣３７４毫克，還含有多種人體必須的氨基酸。
高壓鍋玉米煮15-20分鐘就熟了。高壓鍋蒸玉米的時間，跟玉米的種類有關，嫩玉米蒸十五分鐘即可，老玉米則需要蒸二十分鐘。蒸玉米時可以將玉米切成小塊再蒸，這樣可以縮短蒸制的時間。喜歡吃口感軟爛的玉米，可以多蒸五分鐘。蒸好的玉米可以直接吃，也可以製作烤玉米等。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。
10-15分鐘。普通的甜玉米和新鮮玉米，煮開鍋後10-15分鐘即可煮熟，糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米、紫玉米等煮的時間需再多增加5-10分鐘。若在同一鍋內煮不同的玉米，可先將用時短的玉米夾上來，而後繼續煮用時長的玉米。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源。