玫瑰豆沙卷做法圖解
玫瑰豆沙卷做法圖解
1、麵粉加入一點鹽，一小勺白糖，5克酵母粉適量清水合成麵糰，餳發30分鐘。
2、撒上面粉在案子上揉光。
3、用擀麵棍擀成長方形薄片。
4、利用塑膠瓶子口壓制出一個個圓形面片兒。
5、每四個圓片做一朵玫瑰，按順序排列。
6、抹上豆沙餡，這買的豆沙餡兒太黏了，最好自己弄點。
7、從右手邊的開始對摺成半圓形。
8、對摺後的樣子。
9、從左手邊一頭向右手邊捲起。
10、卷好了一個玫瑰花（最邊緣刷上點水粘牢）。
11、按照此發把剩餘的面片做成玫瑰花再餳發20分鐘。
12、放進開水鍋裡大火蒸15分鐘
13、蒸熟後燜兩分多鐘取出。
玫瑰豆沙卷做法圖解
1、麵粉加入一點鹽，一小勺白糖，5克酵母粉適量清水合成麵糰，餳發30分鐘。
2、撒上面粉在案子上揉光。
3、用擀麵棍擀成長方形薄片。
4、利用塑膠瓶子口壓制出一個個圓形面片兒。
5、每四個圓片做一朵玫瑰，按順序排列。
6、抹上豆沙餡，這買的豆沙餡兒太黏了，最好自己弄點。
7、從右手邊的開始對摺成半圓形。
8、對摺後的樣子。
9、從左手邊一頭向右手邊捲起。
10、卷好了一個玫瑰花 （最邊緣刷上點水粘牢）。
11、按照此發把剩餘的面片做成玫瑰花再餳發20分鐘。
12、放進開水鍋裡大火蒸15分鐘
13、蒸熟後燜兩分多鐘取出。
紅棗豆沙卷做法圖解
1、麵粉、糯米粉、白糖、麥片依次倒到大鐵盆。發酵粉到入小盆，慢慢加溫水用水攪拌，充分發泡沫。
2、發酵粉泡發的水全部倒進麵粉裡，用手攪均勻，如果太乾了，一隻手繼續緩慢加水，另一隻手揉和麵粉，麵粉能成團，並且是鬆軟的，水就是夠了。再雙手齊下，用洪荒之力去揉麵吧。
3、揉好的麵糰縫上保鮮膜，靜放一個半小時（冬天可能要久一點）；麵糰發到原來兩倍大就可以做了。包、卷、饅頭甜度是遞減的，可以每樣都做點，適應家裡不同口味的要求。蒸15分鐘。
椰蓉豆沙卷做法圖解
1、取一隻碗，倒入糯米粉、玉米澱粉、糖、油、清水，混合均勻至無顆粒狀。
2、將混合均勻的麵糊放入蒸鍋，水沸後，中火蒸制25分鐘取出，稍稍放涼待用。
3、小貼士：蒸制的時間與容器、火的大小、水的量都有關係，但不要蒸制時間過長。
4、在案板上鋪一層保鮮膜，放上面團，再鋪一層保鮮膜，用擀麵杖輕輕擀開 ...
黃金蛋卷做法圖解
1、適量木耳用清水泡發。
2、豬肉剁成餡。
3、加入泡發後切碎的木耳。
4、加入洗淨切碎的香蔥。
5、肉餡裡倒入1大勺澱粉、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺蠔油、1小勺鹽、1小勺香油，攪拌上勁。
6、3個雞蛋打散，放入1小勺鹽。
7、平底鍋小火燒熱，倒入適量的油抹勻，倒入一大勺雞蛋液 ...
全麥豆沙包做法圖解
1、原料揉成麵糰，發酵至兩倍大，分成12份；
2、豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己製作的，所以不是很甜。
3、取一個小劑子擀圓擀平，放入豆沙餡；然後收口；將光滑面向上；
4、用三角齒做出形狀；表面沾一個小蔓越莓；然後放在矽油紙上，再放入蒸籠中；
5、醒20分鐘左右，根據室溫，大一圈即可，冷 ...
魚肉卷做法圖解
1、準備好食材，黑魚片在買魚的時候就叫賣魚的幫忙切成蝴蝶片；
2、將黑魚片清洗乾淨後，加入適量鹽、料酒抓勻醃製15分鐘左右。
3、蘆筍洗乾淨後切段，我只用了嫩的一頭，長度跟魚片的寬度差不多。
4、將冠利醃紅椰菜擠掉多餘的汁水。
5、將黑魚片平鋪，放上蘆筍和冠利醃紅椰菜。
6、一邊卷一邊 ...
千葉文蛋卷做法圖解
1、黃油和牛奶放到小鍋裡，加熱融化，溫度至65度C，將過篩後的麵粉加入，拌勻成麵糊。
2、將C中的材料分次加入麵糊，拌勻成蛋黃糊。
3、蛋白加入砂糖，打發至9分發，蛋白尖拉起，尖頭向下略彎。
4、將打發的蛋白和蛋黃糊拌勻成蛋糕糊，取出2-3大勺備用；將蛋糕糊倒入烤盤，用橡皮刮刀或者塑膠刮板抹平 ...
奶味豆沙包做法圖解
1、在麵粉中加入酵母；倒入牛奶和成光滑的麵糰；把麵糰充分的發酵；放入小蘇打揉勻；準備好紅豆沙；
2、把麵糰搓成長條下均勻的劑子；把劑子按成片狀；加入適量的紅豆餡包起來；
3、把做好的豆沙包放到蒸屜上；大火蒸十分鐘；蒸好後就可以出鍋食用了。 ...
山藥紅豆卷做法圖解
1、在做以前我們先把材料準備齊全，山藥一根，紅豆適量，麵粉三百克，酵母三克，白糖兩勺這些準備好了之後下面開始教大家做法了。
2、首先我們找一個盆把盆洗乾淨了以後，山藥去皮切成小塊，擱在籠上蒸熟，然後壓成泥，儘量壓碎一點，壓碎以後放涼到常溫，倒在乾淨的盆裡加上三百克麵粉，兩勺白糖，倒入適量的酵母水，酵母 ...