現摘的桃膠能吃嗎

　　現摘的桃膠不能吃的，直接採摘的桃膠可能附著汙染物，若處理不當食用後反而對身體產生傷害。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口而分泌的，有利於桃木傷口自愈。

　　剛摘下來的桃膠不可以直接吃,因為會帶有一些髒東西,如果直接吃的話有可能會對身體造成不利的影響。桃膠最好吃一些經過正確處理的，一般它在經過長時間的分泌以後,體態就會變得凝固起來,因此在食用的時候需要用水浸泡十幾個小時為宜。

　　可以吃，桃膠是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經過乾燥而得的固體天然樹脂，乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。我吃的農市樂桃膠，是用來做粥的，桃膠的吃法不只煮糖水，在南方還用它燉肉，拌冷盤，做熱菜。