瓜子有哪些營養成分

　　1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素。

　　2、葵花子含抗氧化物，例如維生素E和酚酸。

　　3、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。

　　4、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用。

　　5、葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。

　　橘子，俗稱桔子。柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘。顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12、8克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.55毫克、維生素b0.08毫克、維生素b20.3毫克、煙酸0.3毫克、維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。

　　白酒糟的營養成分有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、無氮浸出物等。

　　白酒糟是以米、麥、高粱等天然原料，以微生物發酵，釀製以後的，濾去酒液而得。白酒糟可以有很好的促進劑消化和吸收的作用，而且還可以有提高免疫的作用，適合多種人群食用，而且食用率比較廣泛。白酒糟含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。白酒糟含有少量的乙醇，而乙醇可以促進血液迴圈，有助消化及增進食慾的功能。