瓷器燒過了再燒會怎樣

　　瓷器燒鍋了再燒有兩種情況：

　　1、再燒的溫度高於第一次燒製的溫度時，將會造成瓷器炸裂。

　　2、再燒的溫度低於第一次燒製的溫度時，可以給瓷器二次燒成進行上釉。

　　二次燒成是指陶瓷坯體在施釉前後各進行一次高溫處理的燒成方法。未上釉的生坯燒成稱素燒，素燒後的坯稱素坯。低溫素燒的主要目的在於使坯體具有足夠的強度，施釉減少破損，並具有良好的吸附釉層的能力，減少釉燒時的物質交換數量。

　　鍋燒糊了需要清潔乾淨才能用。一般都不會有毒，不會對身體造成傷害的。不過不粘鍋沒有不粘功能了，因為不粘功能就靠那層塗層，現在的鍋只不過是一把普通的鐵鍋了，合格的不粘鍋表面是絕對安全無毒的，即使不小心食用，也不會被人體吸收，原物將會被排出體外。除了需要藉助鋼絲球等工具清潔外，還可以透過以下方法：

　　平底鍋焦垢去除：鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。

　　不鏽鋼汙漬去除：不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷卻拿出即可。

　　第二次燒開的開水是可以喝的，有些人可能聽說過加熱涼開水可能會導致水中的亞硝酸鹽增加，喝了之後對身體有傷害。但是其實我們完全不用擔心這個問題，因為即使我們加熱很多次涼開水，它的亞硝酸鹽含量還是非常的少，遠低於國家標準之下，所以不會對我們的身體有太多危害。

　　因為雖然涼開水是經過煮沸高溫消毒的，但是經過了長時間的冷卻，就在這個冷卻過程中還是會產生很多細菌等有害物質在裡面繁殖，所以我們是有必要在重新加熱一遍的。