可以。瓷盤就是在1000度高溫下用陶土燒製而成，耐溫1000度，只是傳熱效果較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快。彩色釉面高溫後不太安全，建議使用白色瓷器，不要太多裝飾。
烤箱使用注意事項：
1、使用前烤箱預熱
事實上烤箱預熱的原理就類似於煎雞蛋前一定要燒熱油，冷的食材遇熱，食材裡的氣體會迅速膨脹，這樣烹調出來的食物，才不會損失過多的水分而在口感上大打折扣。
2、烤盤放置的位置很重要
普通的嵌入式烤箱，一般都分有上中下三層。在大部分情況下，把烤盤置於烤箱中層，這樣食物才能受到最均勻的烘烤，也便於你觀察食物的形態而決定是否調整溫度或者給食物翻面。
3、食物過焦的處理
最好把烤盤置於中層，此外還可以在食物上裹一層錫箔紙，且在烘烤過程中後期，不時開啟烤箱檢視，挪動一下位置，實時掌握食物的生熟度，同時也給烤箱散熱，避免過熱導致食物過焦。
4、不要逆轉烤箱旋鈕
除非烤箱說明書上提到了逆轉烤箱旋鈕是正確的操作方式，否則千萬不要輕易嘗試。
5、避免燙傷
在使用烤箱時，請使用專業的隔熱手套，儘量不要正對著烤箱開啟門。
1、速凍雞塊不可以用烤箱，解凍之後才可以。
2、雞胸肉室溫內解凍，洗淨，用廚房紙巾把水分擦乾，然後切塊。
3、切塊好的雞胸肉放入一個碗盤子，倒入醃肉調料，2勺馬鈴薯澱粉，一勺水攪拌均勻，醃製30分鐘，讓雞胸肉入味。
4、用另外一個盤子倒入乾的馬鈴薯澱粉，把醃製好的雞胸肉塊放入裹炸粉盤裡均勻裹上。
5、熱鍋，倒入適量的油，油溫160度左右，
6、把雞肉塊放入小油炸鍋，用筷子攪拌一下，防止粘在一起，炸至外皮金黃色。
7、炸好的雞肉放入炸鍋架上，多油的油漏幹，繼續炸第二鍋，把雞塊全部炸完。
8、雞塊用漏網籃裝好，把多餘等等油瀝乾，這樣炸雞肉不吸油，更美味。
麵包第一次發酵可以用烤箱，做麵包第一次發酵是可以在烤箱裡完成的，放進烤箱的話但不要開烤箱，在烤箱底部放一盆熱水，麵糰上覆蓋保鮮膜，利用熱水的溫度溼度和烤箱的密閉性發酵。發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。發酵有時也寫作醱酵，其定義由使用場合的不同而不同。通常所說的發酵，多是指生物體對於有機物的某種分解過程。
慕斯蛋糕可以用烤箱做，慕斯蛋糕的具體做法如下：
1、蛋白分三次加入細砂糖後，打發成八分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後，加入三分之一蛋白翻拌均勻後，加入另外三分之二蛋白中翻拌均勻，倒入墊有烘焙紙170度的烤盤中，烘烤十五分鐘。
2、待蛋糕片放涼後，裁剪出兩片略小於六寸圓片，三條寬三釐米蛋糕片 ...
1、蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
2、蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
3、最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立 ...
披薩不一定要用烤箱做的。還可以用餅鐺做；或放入微波爐里加熱也是可以的。先將麵餅放入微波爐，用燒烤檔燒烤8分鐘，這個可以透過微波爐的玻璃窗，視麵餅烤制情況定。
烤制面餅略發黃、有奶香味飄出即可。從微波爐內取出，翻面，在麵餅上鋪一層香腸，淋上乳酪，加上沙拉醬。乳酪上面鋪上自己喜歡吃的各種蔬菜或水果。再放入 ...
烤箱不是必須用錫紙。錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使食物不會被烤焦，也能防止食物烤出來的油弄髒箱，同時，用錫紙包著食物也能過減少食物營養和水分丟失。因此用烤箱烤東西的時候常會用上錫紙。但烤箱不是必須使用錫紙，容易糊底的烤制原料才會使用錫紙，比如魚類和肉類，如果是餅乾之類的食材就不需要用錫紙。
烤箱用錫 ...
1、容易烤糊的東西可用錫紙包住。錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使食物不會被烤焦，也能防止食物烤出來的油弄髒箱，也能減少食物營養丟失，水分丟失。
2、錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。主要用於包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等。
3、烤箱是一種密封的用來 ...
微波爐爆米花不可以用烤箱烤。爆米花需要急劇的壓力變化，微波爐因為加熱速度快，玉米內部水分急劇膨脹，可以烤爆米花，烤箱加熱速度較緩和，內腔密封，不能爆微波爐爆米花。且微波爐爆米花針對微波爐設計，不適用烤箱。
爆米花：
1、爆米花是用玉米、酥油、糖等原料製成的一種膨化食品，味道較甜，是常見的零食和小吃 ...
麵糰發酵除了需要一定的溫度之外，還需要一定的溼度，所以在使用烤箱發酵功能的時候，是需要放水的。
1、麵糰的發酵是需要一定的溼度的，一般將麵糰放在烤箱的中層，然後將水放在麵包的下邊，然後加熱的時候，水蒸氣會充分往上面，從而達到對面團有效的保溼，可以更好屬的發酵麵糰，而且還可以保持麵糰外皮不幹。
2、 ...