1、材料:綠豆60克,甘草15克。
2、做法:取綠豆60克,生甘草15克。共研為粗末,納入熱水瓶中,衝入沸水適量,蓋悶20~30分鐘。頻頻代茶飲用。日夜各1劑,必要時6小時1劑。
3、功效:清熱解毒。主治有機磷農藥中毒及毒蕈中毒。
1、主料:鯽魚2條。輔料:薏米1/2小碗。調料:食鹽1茶匙、姜1塊、細香蔥5根、黑胡椒粉1小勺、植物油適量、水適量。
2、鯽魚收拾乾淨瀝乾水分,薏米洗淨,用水提前浸泡2小時備用。
3、平底不黏鍋放少許油,放鯽魚入鍋中,小火慢煎,煎透一面後,翻面繼續煎另一面。
4、待鯽魚煎好後移入炒鍋,加入足量的水、香蔥、薑片。
5、再加入浸泡好的薏米,大火燒開後轉中火直至湯水變白。
6、調成小火燉約40分鐘,出鍋前放鹽、胡椒粉調味即可。
1、主料:蓮藕,脊骨各適量。配料:大料,蔥,姜,料酒,香葉各適量。
2、先把骨頭過一下熱水,去血水。
3、放入高壓鍋,加料酒,醬油,大料,蔥切段,薑切片,香葉幾片 一起放入高壓鍋,加水,只要滿過骨頭就可以。
4、點火,到冒氣了,開小火,然後再等5分鐘。
5、把藕洗乾淨,切塊,等高壓鍋氣消了,放入一次吃的量,再點火,等冒氣3分鐘,等氣消,加鹽,即可出鍋。
1、食材:杏仁100g,蜂蜜兩大勺,梨1-2個,薄荷一小把,紅酒2勺。
2、杏仁,薄荷,梨剁碎。
3、放入湯鍋中,加入紅酒和適量的水。
4、用大火煮開,然後關小火慢熬,大約40分鐘即可。
5、關火,揭開鍋蓋晾一晾,加入蜂蜜攪勻即可食用。 ...
1、老母鴨半隻、海帶半根相剋食物、黃豆一小把相剋食物、姜一塊相剋食物、料酒少許。
2、做法:鴨子斬塊,海帶切碎,黃豆提前泡軟。
3、把黃豆海帶放入燉盅。鴨子放上面,放兩片姜,適量料酒,加足水。
4、入燉盅慢火燉2小時(如果不是老母鴨燉一小時即可)。
5、時間到出鍋,很清熱去火的一道湯,夏、 ...
1、新鮮鴿子1只,蔥,姜,蒜適量(切片,無需切成泥),桂圓2顆,花椒,大料少許,白芪,黨參少許,香菇幾朵。
2、鴿子切塊,焯水。
3、熗鍋,加蔥,姜,蒜,雞精,鹽,醬油,炒制,加以適量料酒去腥。
4、翻炒幾下,加3碗水,喜辣的可放些掰開的小幹辣椒。
5、切適量香菇,放入白芪,黨參,桂圓,花 ...
1、綠豆浸泡四小時以上,糯米洗淨浸一晚上。
2、蒸鍋下鋪糯米,上鋪綠豆,鍋內入冷水,水開後轉中火蒸約20分鐘。
3、趁熱,把綠豆跟糯米拌均勻、備用。
4、蜜棗、金桔洗淨,上蒸鍋蒸熟備用。
5、取小鍋放水,煮開入冰糖,做成冰糖水。再放入一勺柚子茶。
6、在煮好的冰糖水中盛上綠豆糯米飯,放 ...
1、用料:排骨1根,白扁豆40g,蓮子25g,紅棗5顆,姜3片,蔥白3根,鹽適量。
2、白扁豆提前泡上3小時,蓮子洗淨泡10分鐘。
3、薑切片,蔥洗好。
4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色。
5、放入排骨和蔥姜加水1200ML,按養生湯鍵至水開。
6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。
...
1、豬肝100克,榨菜1袋,辣椒絲適量,細鹽適量,豬油適量,胡椒粉適量。備好所用材料。
2、豬肝改刀並用清水泡至乾淨。
3、鍋里加水加細鹽煮開。
4、再加少許的豬油。
5、將泡洗好的豬肝下鍋。
6、加適量胡椒粉提味
7、湯底開,關火加入榨菜提口感。
8、最後加適量辣椒絲點綴。這 ...
1、食材明細:紅豆、蓮子、冰糖。
2、做法:把紅豆、蓮子洗淨用水泡兩小時。鍋內放水,紅豆、蓮子大火燒開。煮開後小火煮40分鐘左右,最後加冰糖燒開即可。
3、紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效,蓮子則能養心安神、清心潤肺,柔滑細膩的蓮子紅豆具有清肺、和胃的功效。 ...