甘蔗中間如果發紅了是不可以吃的，甘蔗中間發紅是甘蔗長黴菌變質了，在這些發黴的紅心甘蔗中含有節菱孢黴菌。而這種黴菌會產生一種對人體神經系統有害的毒素——3-硝基丙酸，可以刺激胃腸道黏膜，損害顱腦神經。潛伏期15分鐘~7小時。多數在2~5小時內發病。中毒最初症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，繼而頭暈、頭疼、視力障礙，進而出現眼球偏側凝視、複視、陣發性抽搐，大小便失禁，嚴重者呼吸衰竭甚至死亡。如果一根甘蔗只有其中一節黴變發紅，那麼只要把壞掉的這一節削掉，不影響其他部分的食用。不過引起甘蔗變紅還有一種情況，甘蔗在生長過程中發生異常生長。甘蔗本身含有色素，它的皮是紅色的，葉子是綠色的，若在生長時，甘蔗裂了縫，裡面的肉就有可能變成紅色的了。這種帶紅絲的甘蔗可以食用。
甘蔗表面紅，內部沒有發紅是可以食用的。甘蔗有紅皮的品種，這樣的甘蔗只要沒有變質都是可以食用的；還有一種是存放時間過長導致的氧化反應，這是一種自然現象，只要內部沒有變紅或者變質，仍然可以食用，甘蔗外皮變紅後儲存時間也不長了，最好儘快食用。
1、未腐爛變質的情況下能吃。
2、菠蘿切開後，裡面的果肉其正常顏色為黃色，若出現褐色、黑色、紅色、棕色等顏色異常的，一般黃褐色為菠蘿過於成熟或輕度氧化的表現，是可以吃的，但黑色等其他顏色多半是菠蘿腐爛變質的現象，這種爛了的菠蘿還會有一股腐爛味、發酵味、味道發苦等異樣，是不能吃的，食用對身體健康有危害。
1、蓮霧中間芯能吃。如果是新鮮的蓮霧，它中間棉狀的芯是很小的，口感和果肉沒有什麼區別，所以沒有必要扔掉，直接吃就行。如果中間的芯很大，並且有乾乾的感覺，這樣的芯沒有營養價值，就可以不吃。
2、蓮霧別名洋蒲桃、紫蒲桃等，桃金娘科蒲桃屬植物。原產於印度、馬來西亞，但以爪哇栽培的最為著名，故又有爪哇蒲桃之稱 ...
1、人參果核可以吃，人們說的果核也就是果實裡面的果囊，它的果囊吃起來也沒有什麼味道，而且也沒有什麼營養。
2、人參果的植株高大約60到150釐米，莖的基部呈木質化，莖節上容易長上不定根。它的葉片生有絨毛，葉子基生，接近革質或是紙質，形狀呈倒披針形或條狀披針形，長大約15到65釐米，寬大約1.5到9.5 ...
1、一般情況下，牛肉在煮熟之後就是紅色的，這與牛肉本身所含有的一種肌紅蛋白有關，肌紅蛋白本身就是紅色，導致牛肉在煮熟之後也是紅色的，所以牛肉也被稱為紅肉。只要是正常的牛肉紅色就可以食用。
2、很多不法商家會在牛肉加工時加入亞硝酸鹽，它可以提高牛肉的保質期和新鮮度，讓牛肉看起來更加的新鮮，這種牛頭在煮熟 ...
紅心甘蔗不能吃，紅心說明甘蔗已經變質，食用後，有害健康。
補充：
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀 ...
娃娃菜根部發紅不能吃，娃娃菜根部發紅說明已經被完全氧化了，這是不能吃的，一定要及時扔掉。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，淨菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無 ...
1、如果是紅心獼猴桃，屬於稀有品種，這種獼猴桃是可以吃的，而且這種獼猴桃產量很低，每年只有在9至10月份才有，這種獼猴桃口感細膩，可溶性物質百分之6.5以上。
2、如果不是紅心或者紅肉的獼猴桃品種，卻出現獼猴桃心發紅的情況，有可能是尚未成熟，此時最好不要食用，未成熟的獼猴桃含有大量果酸，食用後可能會產 ...
不能。黴變甘蔗質軟，瓤部比正常甘蔗色深，呈淺棕色，聞之有輕度黴味。從黴變甘蔗中可分離出真菌，稱為甘蔗節菱孢黴。其毒素為3硝基丙酸，是一種神經毒，食用後易對人體造成身體不適，因此甘蔗受凍發黑不能食用。
甘蔗甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西 ...