不能。甘蔗發紅因為其內部受到了有害細菌汙染，雖然肉眼看不到，但在未發紅的甘蔗中，也含有一定有害細菌，只是數量較少、時間太短，還未表現出發紅症狀，這樣的甘蔗食用後對身體健康不利，不能繼續食用。
吃了發紅的甘蔗怎麼辦：1、喝水排毒：水進入身體後，有稀釋血液毒素的作用，發紅甘蔗中含有大量的有毒黴菌，這些毒素進入身體後會對身體器官產生危害，吃了發紅甘蔗後要立即喝大量清水會稀釋身體中的毒素，還可以加速毒素的排毒，減輕傷害和不適。
2、就醫檢查：發紅甘蔗中含有大量的毒素，如果食用了大量發紅甘蔗，還出現了頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等情況，建議立即送往醫院進行檢查，以免中毒情況嚴重，危害身體健康。
1、甘蔗變紅了切掉不能吃。
2、甘蔗發紅因為其內部受到了有害細菌汙染，雖然肉眼看不到，但在未發紅的甘蔗中，也含有一定有害細菌，只是數量較少、時間太短，還未表現出發紅症狀，這樣的甘蔗食用後對身體健康不利，不能繼續食用。
1、不能吃了。
2、生薑只要有一部分爛掉或長毛，便要整個丟掉，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，姜體內便會產生很強的黃樟素，黃樟素吃進體內，會會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，所以只要姜一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。姜發生長毛現象，主要原因有兩個方面：一是廚房中採購姜的數量大，且保管環境溼度大，加之重疊堆放不通風，易導致姜發芽或發黴變爛;二是姜加工量過多，廚房中氣溫高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、薑片、薑絲等變質。
視具體情況而定：
1、成熟的南瓜
對於成熟的南瓜如果沒有切開可以在乾燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮溼的地方則最多三個月便有可能腐爛。
2、切開的南瓜
切開的南瓜如果不密封儲存腐爛的速度會很快。 ...
不能。紫薯爛了後不僅肉眼可見的表面會有細菌，或黴菌等有害物質滋生，還可能在肉眼看不到的深層部位都有有毒物質感染，切掉爛的部分繼續食用，仍然有飲食健康風險，最好是儘快扔掉，以免交叉感染其他食物變質腐爛，造成不必要的食物浪費現象。
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉 ...
芋頭爛了切掉也不能吃，腐爛的芋頭中已經產生了很多病菌和黴菌，整個芋頭已經被黴菌侵襲了。如果怕芋頭會變質，存放一定要注意，很多人並不知道芋頭是不適合放在冰箱裡的，放在冰箱裡會爛得更快，一般幹芋頭放在痛風乾燥陰涼的地方，這樣可以放三四天，但是芋頭很容易變軟，所以儘量吃完最好，每次都不要買太多。 ...
西紅柿長毛了切掉長毛部位也不能吃了，因為發黴的地方會產生致癌物質分散到各個西紅柿部位的。西紅柿（學名：Solanumlycopersicum），即番茄，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬 ...
姜長毛了切掉是不能繼續食用的，生薑出現長毛等發黴情況後，其餘部分也會被細菌滲透，生薑腐爛後容易產生黃樟素，食用後可能對身體造成損害。生薑如果食用不完可以磨成粉使用，放在陰涼乾燥的地方可以儲存2年左右的時間。
姜長毛了切掉還可以吃嗎
姜長毛了切掉是不能繼續食用的，生薑出現長毛等發黴情況後，其餘部分也 ...
胡蘿蔔長芽了削掉還能吃，胡蘿蔔不像土豆一樣，只要發芽就會產生有劇毒的龍葵鹼和茄鹼，胡蘿蔔發芽不生成有毒物質，因此，胡蘿蔔發芽了還能繼續食用。
胡蘿蔔剛發芽的時候只是一個小小的苗，並且沒有有毒物質產生，因此可以直接將芽掰掉，然後炒熟食用，如果介意也可以將發芽的部位削掉，然後用水多漂洗幾遍，再炒熟食用。 ...
1、不能。
2、所有水果壞了都不建議再吃。壞了的獼猴桃中會有大量細菌，甚至開始發生黴變，食用後很容易引起身體不適，容易出現腹痛、腹瀉、甚至是食物中毒的情況發生，從而影響我們的健康。建議獼猴桃一旦開始變壞就不要再食用。 ...