主料：小龍蝦(尾)適量
調料：適量醋、適量蔥、適量姜、適量蒜、少許幹辣椒、適量麻辣雙菇醬。
做法：
1、凍小龍蝦尾五元一斤，解凍，洗乾淨，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下；
2、準備作料，蔥姜蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把；
3、鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜幹辣椒爆香；
4、把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。
1、食材：小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、幹辣椒、麻辣雙菇。
2、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗乾淨，這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。
3、準備作料。蔥薑蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把。
4、鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜幹辣椒爆香。
5、把龍蝦尾倒進去炒幹，然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒，出鍋的時候點一點醋就更好了。
1、首先準備食材：龍蝦500克、大蔥50克、姜1塊、幹辣椒15克、鹽1勺、啤酒半罐、豆瓣醬1勺、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、香菜5克、花椒15克、油適量。
2、小龍蝦用刷子洗淨。
3、剪掉頭部。
4、再從尾部去掉蝦線。
5、大蔥切段。
6、薑切片。
7、鍋內倒油，油熱加入桂皮、八 ...
1、做法一：主料：龍蝦尾2斤，輔料：生薑少許，生抽少許，料酒少許，郫縣豆瓣醬2大勺，糖4大勺，大蒜6瓣，花椒適量，辣椒適量，耗油適量，大料3顆，大蔥適量。
將龍蝦尾洗淨，瀝乾水，備用。蔥，姜，蒜，切大塊，吃的時候好挑出去，大料，辣椒麵，花椒粒，幹辣椒，油，豆瓣醬，糖，生抽，料酒。多放油，炒豆瓣醬，小火 ...
1、蝦尾買回來解凍，解凍完成後找一個小刷子把蝦尾挨個刷乾淨、去蝦線，備用。
2、蝦尾洗乾淨後放到開水鍋中焯水2—3分鐘，這樣可以把髒東西更好的處理乾淨，焯好後撈出瀝乾水分備用。
3、蔥白適量切段、薑切片、蒜拍碎、幹辣椒切段、花椒、麻椒根據個人口味適量、香葉幾片即可、桂皮適量、郫縣豆瓣醬。
4、 ...
龍蝦尾做之前需要刷洗、去蝦線。
蒜蓉龍蝦尾的做法：
1、蝦尾冷水下鍋，水開後焯一分鐘左右，撈出，用水沖掉浮沫，瀝水備用。
2、鍋中放油，下入蔥薑末，蔥白段煸香。
3、倒入龍蝦尾翻炒。下料酒，適量蠔油，再繼續翻炒幾分鐘後倒入蒜蓉醬，翻炒均勻。
4、最後倒入蔥綠段，翻炒幾下即可出鍋。
...
能，一般不建議食用。麻辣小龍蝦的蝦殼中的主要成分是蛋白質、脂質、甲殼素、礦物質和維生素等營養成分，麻辣小龍蝦的殼是可以吃的，但十分堅硬，很難消化，吸收率低，不建議食用。吃麻辣小龍蝦殼可以喝一些溫開水，促進體內甲殼和其他成分的排出。或者食用通便的食物，增加腸道的滑利性，促進甲殼的排出。
麻辣小龍蝦殼吃了 ...
主料：龍蝦尾：500克，蔥：適量，八角：2個，桂皮：少許，花椒：10克，幹辣椒：20克，金不換：10克，青椒：1根。
輔料：油：適量，鹽：2茶匙，糖：1茶匙，生抽：1茶匙，老抽：1.5茶匙，米酒：1.5茶匙，辣椒油：適量。
1、小火慢慢炸香蔥白，之後撈出丟棄不用。
2、八角，桂皮，姜蒜，幹辣椒 ...
1、首先準備好清洗乾淨的龍蝦尾，鍋內加水燒開，加入龍蝦尾，加入少許料酒。
2、待開鍋一分鐘後撈出，鍋燒熱倒油，5、6成熱時倒入幹辣椒、花椒、麻辣醬或豆瓣醬、薑末、蒜末，翻炒。
3、加入洋蔥丁、辣椒丁、紅太椒一起炒，倒入龍蝦尾，加入料酒，翻炒兩下，倒入耗油，加入少許水，裝盤即可。 ...