甜杆變紅了還能吃嗎

　　1、不能吃。

　　2、甘蔗的芯兒變紅，這是甘蔗變質了，主要是由於儲存不當和受黴菌汙染等原因，就會發黴、變質成紅色，變紅的甘蔗是有毒的，因為從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴，它會產生一種叫做3-硝基丙酸的物質。

　　甜杆變紅了之後是不可以吃的，此時的甜杆被黴菌感染了，感染之後變紅的甜杆是有毒性的，變質的甜杆中會產生一種3-硝基丙酸的物質，這種物質被我們吃了之後會對我們的身體造成傷害。除此之外甜杆的實用價值非常高，還是一種可再生的高效能源作物。

　　甜杆裡面變紅還可以吃嗎

　　很多在農村生活過的朋友們都知道甜杆，這個甜杆跟高粱和甘蔗長得非常相似，每個菜地旁邊都會種一片甜杆，甜杆也可以吃，嚼起來非常清脆，味道甘甜可口，夏天很多人都會吃它來解渴，但是甜杆變紅了之後還可以吃嗎？

　　甜杆變紅了之後不可以吃，甜杆的芯變紅就說明甜杆變質了，此時的甜杆被黴菌感染了之後，就會發黴變質成紅色，變紅色的甜杆是有毒的，因為從發黴變質的甜杆中可以分離出一種節菱孢黴的黴菌，這種黴菌會產生一種3-硝基丙酸的物質，這種物質是一種有毒性的化學物質，如果吃了變紅的甜杆，對我們身體的肝臟、神經系統有危害。

　　此外甜杆的實用價值非常高，它具有非常強的生物學優勢，現在很多工廠都會把它加工成飼料使用，甜杆的莖稈中富含大量的糖分汁液，可以用來製作糖漿、生產酒產品，莖稈中還含有豐富的纖維素，非常適合當作造紙的原材料，是一種可再生的高效能源作物。

　　1、柚子肉本身是白色，有輕微發紅的現象，可以繼續食用，若發紅情況嚴重，說明柚子已經變質，不能再食用。

　　2、柚，芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9~16釐米，寬4~8釐米。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5~3淺裂；花瓣長1.5~2釐米；雄蕊25~35枚，有時部分雄蕊不育。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，海綿質，油胞大，凸起，果心實但鬆軟，瓢囊10~15或多至19瓣；種子多達200餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形，單胚。花期4~5月，果期9~12月。