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甜沫是哪裡的小吃

甜沫是哪裡的小吃

  甜沫是濟南最具特色的“招牌”名優小吃,聽名字像是一種甜口的小吃,實際上,甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥。甜沫之所以叫這樣一個名字,是因為粥做好後主人會問“再添麼兒”,指的是新增粉絲、蔬菜、豆腐絲之類的輔料,後來人們諧音成“甜沫”。

甜沫是哪裡的特色

  甜沫是山東濟南特色。甜沫是起源於豫北地區豆沫,後流傳至山東濟南特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一。甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名優小吃。

上海哪裡小吃最多

  1、城隍廟美食街,位於方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路,經營有多種特色小吃,譬如綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠和酒釀圓子等,大快人心;

  2、吳江路,上海人氣最旺的小吃街之一,擁有韓國八色烤肉、伊秀壽司、小楊生煎、力士相撲燒肉、牛陣火鍋等多種美食,品嚐美食中感受熱鬧繁華的街道氛圍,別有一番韻味;

  3、黃河路,靠近南京路與外灘,吸引了眾多遊客慕名而來,高大密集的餐館門牌向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店將小街渲染得五光十色、格外生動,擁有湯包、羊湯、粵菜等多種美食,滿足各位遊客的胃口;

  4、雲南南路,看似波瀾不驚,卻別有韻味,北起延安東路,南至金陵東路,擁有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,白斬雞、狗不理包子、新梅居熱氣羊肉,另人愛不釋手。


杭州哪裡小吃最多

  杭州小吃最多的地方有:   1、南宋御街美食街:南宋御街北起西湖大道,南至鼓樓,全長不足1公里。在具有復古元素的街道參雜了現代的氣息;   2、東山區中山八路:在這裡有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷雞、貓耳朵、南瓜糊、酒釀丸子等著名小吃,品種多,而且價格實惠;   3、吳山路美食街:杭州最傳統的美食所在 ...

是什麼地方的美食

  甜沫是起源於豫北地區豆沫,後流傳至山東濟南特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一。甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名優小吃。 ...

熱乾麵是哪裡小吃

  熱乾麵是武漢的小吃。熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為中國五大名面,是頗具武漢特色的過早小吃。熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。麵條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦 ...

為什麼叫

  甜沫之所以叫甜沫是由於以前一位田姓人煮粥給苦難人時出現的白沫,受恩惠的人就叫為甜沫,也意為田沫。“田沫”,田姓之粥的意思,也有一種說法是叫“添末兒”,依其諧音雅化成了“甜沫”,甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。 ...

正宗濟南怎麼做

  1、準備好食材:小米200g,清水、花生米、五香豆腐乾、粉條、豇豆、菠菜適量,八角1粒,桂皮1小塊,花椒10粒,小茴香、丁香、鹽、胡椒粉、蔥薑末適量。   2、小米洗淨,清水浸泡4小時以上,再加入適量清水,用攪拌機高速打碎,打成米漿備用。   3、蔥姜切末兒(多放點兒);粉條泡軟後切段兒;菠菜洗淨焯水過涼 ...

怎麼做

  1、準備好用料:小米麵120克,菠菜150克,豆腐乾滷幹)100克,粉條(幹)50克,花生仁生)80克,食鹽適量,味精少許,胡椒粉3克,花生油25克,八角2瓣,蔥10克,姜5克。   2、粉條用溫水泡軟待用,花生仁用溫水浸泡2小時待用,菠菜摘洗乾淨待用。   3、菠菜用開水焯燙30秒,去除草酸,撈出過涼, ...

的家常做法

  1、主料:小米1杯、黃豆10克。   2、輔料:花生1小把、花豇豆1小把、豆腐乾2片、菠菜15克、粉條15克。   3、做法:   (1)小米加黃豆洗淨,清水浸泡4小時以上。   (2)粉條溫水泡發。   (3)花生、花豇豆洗淨泡發。   (4)煮熟花生、大豇豆備用;可以一次多煮點兒,放進保鮮盒冷藏,熬粥 ...