1、甜玉米能生吃，不破壞營養成分。
2、甜玉米屬於特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
3、甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1至2倍；生命元素硒的含量則高8至10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。
4、鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。
1、甜玉米能生吃，不破壞營養成分。
2、甜玉米屬於特種玉米的營養價值要高於普通玉米。
3、甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1至2倍；生命元素硒的含量則高8至10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。
4、鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。
鮮食的甜玉米、水果玉米等可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夾帶著絲絲甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多。吃時最好用清水沖洗乾淨，一次不要吃得太多，並且由於在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，所以最好吃剛摘下的。
玉米是比較受歡迎的一種食物，它的品種比較多，甜玉米就是其中一種玉米，它吃起來香甜可口，顆粒飽滿，水分比較足，味道很不錯，深受人們喜歡，有些甜玉米是可以生吃的，一般清洗乾淨之後生吃是不會拉肚子的，但是有些人腸胃功能不佳，可能會引起拉肚子。甜玉米怎麼吃好吃？一起來看看。
甜玉米可以生吃嗎
有可以生吃的品種。
甜玉米比糯玉米或普通玉米品種更甜，尤其是水果甜玉米。它嚐起來像水果一樣多汁和甜。它可以生吃，不用烹飪。這種玉米很適合做沙拉和零食，但價格相對昂貴。你可以根據自己的需要購買。
甜玉米含有水分和糖等多種營養成分，銷售季節為夏季高溫季節。此時，如果將其置於常溫下，很容易滋生細菌等有害微生物，導致貯存時間縮短，口感變差。建議將其放在冰箱中儲存，並利用低溫抑制細菌，減少玉米的氧化呼吸，以延長玉米的鮮食時間，甜玉米一般可在冰箱中儲存3-7天左右。
甜玉米生吃會不會拉肚子
甜玉米是一種可以生吃的粗糧。一般來說，如果在吃之前清洗乾淨，就不會發生腹瀉。然而，對於一些脾胃功能相對較弱的人來說，他們很可能會因為消化不足而逃跑。因此，生食甜玉米是否會引起腹瀉取決於你的體質和健康狀況。
建議食用甜玉米時，最好將其適當烹調，並在烹調過程中加入玉米鬚。這樣，你不僅可以喝煮玉米的水來穩定壓力，還可以品嚐甜玉米的甜味。
總之，雖然大多數人吃甜玉米後不會腹瀉，但也有少數人的腸胃對生水果玉米不耐受。這些人最好能在吃之前把玉米煮熟。此外，甜玉米的含糖量很高，因此不建議一次或每天吃太多。
甜玉米怎麼吃好吃
1、直煮玉米
甜玉米比普通玉米口感更軟、更蠟質，其含糖量也會更高。因此，這種甜玉米直接煮熟後味道很好。我們只需要買新鮮的甜玉米，去掉外面的鬍鬚和葉子，沖洗乾淨，放入鍋中，加入適量的水。水不超過玉米，然後蓋上蓋子，用大火煮，然後用小火煮，慢慢煮。20分鐘到半小時後，它會非常美味。當然，如果你不注意，可以直接用清水煮。如果你多加註意，可以加適量的牛奶進去。這樣，煮熟的玉米會有更強的牛奶味道，這會使玉米味道更好。
2、製作玉米餅
據信，很多孩子喜歡吃玉米牌，而玉米牌主要使用甜玉米。但它是顆粒狀的，所以我們需要把買回來的新鮮生甜玉米放回鍋裡煮。烹飪後，我們可以把玉米粒一粒一粒地分解。然後我們可以用它做玉米煎餅。鍋中倒入適量油，然後加入冰糖炒成糖漿，再將玉米粒倒入糖漿中，再撒上少許麵粉攪拌，形成玉米餅，冷時即可食用。
3、松子炒玉米
松子和玉米是一種典型的中國傳統食品，也有很好的意義。因此，我們通常在一些宴會上或在家裡邀請客人時吃這道菜。其生產方法也相對簡單。我們只需要買現成的松子肉，剝去新鮮玉米的玉米粒，然後把它們放在水裡煮。烹飪後，控制水。然後把松子和甜玉米粒放進鍋裡，一起煎。它們味道鮮美，營養豐富。所以我們通常可以用甜玉米做這道菜。我相信它一定很好吃，會受到家人的歡迎。