日常的飲食中都含有糖分，而糖分通常會被分解成單糖，即小分子糖，以供人體消耗，只有糖分攝入過多時才會轉化成脂肪堆積在人體表皮下面，甜瓜中固然含糖量較高，但只要適量攝入，所攝取的熱量在一定範圍內或者能量消耗大於所攝取的，就熱量低。
甜瓜按100克可食部分計算的話，其熱量是26大卡，膳食纖維0.40克，蛋白質0.40克，脂肪0.10克，碳水化合物6.20克。可見甜瓜雖然糖分高，但熱量並不高。根據計算，普通成年人每日所需熱量約2200千卡，所以說每100克甜瓜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。所以說，適量吃些甜瓜是不會導致肥胖的。
甜瓜別名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、甜瓜、果瓜，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實。全國各地均有栽培，7-8月果實成熟時採收，鮮用。甜瓜的品種很多，甜瓜肉質，一般為橢圓形，果皮通常黃白色或綠色，有時有花紋，芳香味甜，很受人們歡迎。著名的新疆哈密瓜、黃金瓜、白蘭瓜、生梨瓜等為其變種。
1、蛋類、海魚類
蛋類的蛋白含量高，為肌肉提供營養，肌肉生長需要調動很多熱量，那麼脂肪便無法輕易生成了。同理，海魚也是富含蛋白，而且本身是不飽和脂肪，不會讓脂肪輕易生長。
常吃海魚的人，皮膚都會比較好。你的午餐或者晚餐可以吃，每天的攝入量150g左右。
2、薯類食物、粗糧雜糧
薯類比如土豆、紅薯、芋頭、淮山都屬於薯類，雖然澱粉不低，但是吃了薯類會讓你更耐餓，不會總想吃東西，而且熱量比米飯低。因此吃薯類會比吃米飯，更不容易長脂肪哦！薯類可以替代米飯，攝入在80g內即可。
雜糧像玉米、各種豆類、糙米也屬於減肥可吃的優質主食，雜糧可以替代米飯，攝入控制在120g內。
3、高纖維蔬菜
高纖維蔬菜包括：白菜、番茄、菠菜、胡白蘿蔔、黃瓜、上海青、冬瓜、南瓜、芥藍、韭菜等等，這些都是肥胖人群適合吃的減肥蔬菜，脂肪最討厭這些蔬菜。三餐只要注意烹飪的過程中儘量少加油跟鹽，是特別刮脂的食材哦！
三餐減肥必備的食材，每天的攝入量在400g左右，對身上贅肉，大肚腩特別有效果哦。
4、低熱量水果
高熱量、高糖份的榴蓮、芒果、荔枝、香蕉，減肥的人最好遠離。對於高纖維、熱量偏低的水果有蘋果、檸檬、西柚、橙子、火龍果等等，身體的脂肪最不喜歡這些水果了。你每天可以吃150g的水果，給身體補充維生素，但不能貪吃哦！
5、補充奶製品
肥胖人群，早餐選擇特別重要，一般要選擇高蛋白的食物，能讓你吃得好而且吃得飽。
1、自制醬料：大部分備受歡迎的蘸料如沙茶醬、芝麻醬等，熱量都是非常驚人的。2小勺20克)沙茶醬的熱量就相當於1碗米飯的熱量!自制蘸醬不失為聰明之舉。在醬料中加入一些蘸食醬油或清湯及一些香菜、蔥末等，就可以調配出一些美味而又熱量較低的醬料。即便只是在蘸食醬油中加入一些香菜、蔥末和辣椒圈，味道也很不錯。
2、選擇吸油量較低的蔬菜：選擇配料的時候，不僅要考慮配料本身的熱量，同時也要考慮吸油量。一般而言，切片較薄、顆粒較小、有較多接觸面的食物吸油量較高，尤其是被認為比較健康的綠葉菜類，吸油量比其他食物要高很多。而一些表面光滑、塊狀較大的食品的吸油量則相對較低，如鵪鶉蛋、豬血、寬粉等。選擇的時候要注意合理搭配。
3、選擇清淡的鍋底：選擇清淡的鍋底時下火鍋品類繁多，比較流行的是麻辣鍋、清湯鍋以及海鮮鍋等。其中，麻辣鍋是火鍋中的熱量之王，其熱量基本來自於油脂。一般一人份的麻辣鍋中的脂肪含量高達200克，相當於10碗米飯的熱量。在鍋底的選擇上，可以選擇相對清淡的鍋底，實在喜歡吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丟棄。
4、調味料以低油、低鹽為主：若注意鍋底的熱量如麻辣鍋1840卡，日式涮涮鍋300卡，並善用以上原則，必定可以渡過一個沒有負擔的火鍋時節。不過，在你還沒開吃前還得做好吃火鍋的前期準備。最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
5、注意食材的選擇：肥牛肥羊不用說了，注意控制量就好。配菜多選擇菌類，蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳海帶之類的，凍豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片、各種綠葉菜等都是不錯的選擇，儘量不選內臟、各類肉丸、魚丸、蝦丸、蟹棒，它們都暗藏很多飽和脂肪和膽固醇。
6、進餐順序：按照菌類、葉菜、其他配菜、肉類的順序進餐，菌類先放可以提鮮，不至於讓葉菜吃起來寡淡無味。首先保證這些富含纖維素、營養密度高的健康食材下肚之後，再涮肉吃，就很容易控制量了。千萬不要最後放蔬菜，那種吸附大量油脂的蔬菜營養、保健價值都會大打折扣。