甜竹一般11-2月份種植。甜竹，地下莖為合軸型。稈高4-5m，徑2-4cm，稈基部常呈之字形曲折或直立，新稈具白粉。籜鞘淡綠褐色或淡紅褐色，具較密的紫褐色斑點，並常具紫色脈紋及寬窄不等的綠白色縱條紋。無籜耳；籜舌暗慄紅色或黃綠色，先端具深色，先端具深色粗長纖毛；籜葉帶狀，綠色，邊緣綠黃色外翻。
筍期4月中旬耐寒竹種，能耐-20℃短期低溫，並能在pH8.2的沙質鹽鹼土上生長。稈壁較薄，柔韌性好，宜編織器具及作賬竿、棚架及農具柄等。筍味極甘美。
甜竹一般11-2月份種植。甜竹，地下莖為合軸型。稈高4-5m，徑2-4cm，稈基部常呈之字形曲折或直立，新稈具白粉。籜鞘淡綠褐色或淡紅褐色，具較密的紫褐色斑點，並常具紫色脈紋及寬窄不等的綠白色縱條紋。無籜耳；籜舌暗慄紅色或黃綠色，先端具深色，先端具深色粗長纖毛；籜葉帶狀，綠色，邊緣綠黃色外翻。
筍期4月中旬耐寒竹種，能耐-20℃短期低溫，並能在pH8.2的沙質鹽鹼土上生長。稈壁較薄，柔韌性好，宜編織器具及作賬竿、棚架及農具柄等。筍味極甘美。
我國土豆一般都在10月到12月種植，來年1月到3月可以收穫。當然如果氣候條件允許的情況下理論上一年四季都是可以種植土豆的，具體種植時間還得根據當地氣候而定。
東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植4月中下旬-5月初（即二十四節氣中谷雨後，立夏前）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。
山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、河北等。山東、河北、等中原一帶的2、3月份（二十四節氣中雨水後，驚蟄前）種植春土豆，6~7月是收穫季；8月份（二十四節氣中立秋後，處暑前）種植秋土豆，10~11月初的時候收穫。
江蘇、浙江等中南一些的省份1~2月份（二十四節氣中大寒後，立春前，春季開始）可以種植春季土豆，5~6月份收穫；9月份（二十四節氣中白露後，秋分前）的時候種植秋季，12月份的時候收穫。這些地區被稱為中原以及中南二季作區。
廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季土豆。一般10月中下旬~11月份（二十四節氣中霜降後，立冬前）播種，下一年2~3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。
1、紅小豆和綠豆適宜播種的時間在5月到6月上旬。
2、紅小豆和綠豆可以同食：綠豆和紅豆並不相沖，它們的滋補各有所不同，是可混合吃的。
3、每100克綠豆中含有蛋白質23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素B1：、維生素B2：、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。
4、綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。
5、紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛。