1、將蘿蔔洗乾淨並削皮。
2、將削皮了的蘿蔔切成小塊。
3、往蘿蔔裡面放入食鹽。
4、接著將白醋也一起倒進去。
5、一起攪拌均勻之後醃製2個小時。
6、時間到了之後，將裡面的水倒掉後放入鮮辣椒醬。
7、然後和蘿蔔一起攪拌均勻。
8、裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏2小時後即可上桌品味。
1、青蘿蔔洗淨切條，撒上精鹽，醃出水分約30分鐘，醃好通風放置幾天，表面乾燥即可。
2、放乾淨容器，洗去表面髒汙，洗淨的蘿蔔條晾乾，晾乾後收回。
3、撒上辣椒粉，加入精鹽，撒上麻椒，拌勻裝瓶。
1、青蘿蔔洗淨切條，撒上精鹽，醃出水分約30分鐘，醃好通風放置幾天，表面乾燥即可。
2、放乾淨容器，洗去表面髒汙，洗淨的蘿蔔條晾乾，晾乾後收回。
3、撒上辣椒粉，加入精鹽，撒上麻椒，拌勻裝瓶。
1、準備蘿蔔1根，尖椒、鹽、香葉、白醋、冰糖、白酒各適量，白蘿蔔洗淨後，連皮切成細條。
2、用少量的鹽揉搓白蘿蔔條，拿到陽臺晾曬4-5個小時，直到蘿蔔條有點微軟，表面水分曬乾。
3、準備一個乾淨、密封的泡菜罐，燒一壺開水，完全放涼後倒入罐中，水量約罐子的一半，放入適量的鹽、白醋、白酒、冰糖、尖椒攪 ...
1、用料：辣椒3斤、青蘿蔔3斤、胡蘿蔔3斤、大蔥5顆、大蒜4頭、生薑2斤、八角3朵、花椒3勺、醬油6斤、醋2斤、花生油1大勺、白酒2兩、食用鹽1斤。
2、做法步驟：將青、胡蘿蔔洗淨，切條，用鹽醃漬出水分備用
3、辣椒洗淨，可以用鹽醃漬出水分或者用熱水燙一下，晾乾，並用刀每個劃一刀，方便醃漬；
...
1、食材：蘿蔔5個（約8斤），鹽、花椒、八角、五香粉各適量、香油適量、醋、白酒適量。
2、首先將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，曬製成蘿蔔乾。
3、將曬好的蘿蔔乾收在盆中，稍泡10分鐘左右，用清水沖洗乾淨。
4、蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中空水，在空水期間大約隔2個小時左右，端著蘿蔔乾的筐抖一抖 ...
1、蘿蔔洗淨切成約細條（稍微粗點也沒關係）曬3到4天。
2、曬乾的蘿蔔條用水泡發。
3、泡好之後水擠幹，再用鹽醃15分鐘，殺水。
4、最後撒上花椒粉，辣椒粉，一點白糖，幾滴香油，拌均勻。 ...
食材主料：白蘿蔔三百克；
輔料：辣椒麵三十克、鹽適量、白糖三十克。
具體步驟：
1、將蘿蔔洗淨、切條；
2、撒鹽抓勻，醃製七天左右，然後每天翻一次，不需要加蓋子，醃好後擠去水分；
3、將糖和辣椒麵放在裝有蘿蔔的碗中，加水調勻；
4、調勻後，放在一個無油的鍋中加熱煮開，煮開後晾涼；
...
主料：白蘿蔔幹300克；
配料：食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1大匙，料酒2小匙，白糖適量，大蒜3瓣，幹辣椒2個；
步驟：
1、幹辣椒洗淨，切段。蒜切末，蘿蔔乾洗淨，瀝乾後切成細條；
2、鍋內倒油，爆香辣椒及蒜末，放入蘿蔔乾拌炒；
3、 加入白糖，用中火炒至蘿蔔乾表面呈白色或微焦時， ...
食材:蘿蔔乾、辣椒、蒜頭、細砂糖、辣椒醬、辣油。
做法:
1、將蘿蔔乾洗淨後瀝乾水份；
2、辣椒、蒜頭切末備用；
3、往鍋中入少許沙拉油、將蒜、辣椒一起爆炒，再加入作做法1的蘿蔔乾一起炒香；
4、最後加入細砂糖、辣椒醬、辣油一起拌炒均勻即可。 ...