甜辣蘿蔔條的家常做法

　　食材主料：白蘿蔔三百克；

　　輔料：辣椒麵三十克、鹽適量、白糖三十克。

　　具體步驟：

　　1、將蘿蔔洗淨、切條；

　　2、撒鹽抓勻，醃製七天左右，然後每天翻一次，不需要加蓋子，醃好後擠去水分；

　　3、將糖和辣椒麵放在裝有蘿蔔的碗中，加水調勻；

　　4、調勻後，放在一個無油的鍋中加熱煮開，煮開後晾涼；

　　5、將晾涼的辣椒倒在蘿蔔上拌勻，再醃3天即可。

　　1、將蘿蔔洗乾淨並削皮。

　　2、將削皮了的蘿蔔切成小塊。

　　3、往蘿蔔裡面放入食鹽。

　　4、接著將白醋也一起倒進去。

　　5、一起攪拌均勻之後醃製2個小時。

　　6、時間到了之後，將裡面的水倒掉後放入鮮辣椒醬。

　　7、然後和蘿蔔一起攪拌均勻。

　　8、裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏2小時後即可上桌品味。

　　1、將白蘿蔔洗淨，切去頭尾後把蘿蔔上的根鬚切掉；

　　2、再將蘿蔔切成8釐米長，1釐米見方的條；

　　3、切好的蘿蔔放入盆中，加入鹽用手搓勻；

　　4、敞口不加蓋醃製7天，每天早晚各翻動一次；

　　5、把剁辣椒、白糖、水放入潔淨的小鍋中；

　　6、放到爐子上燒開後放涼。7、醃好的蘿蔔放少許在屜布上；

　　8、用手提著屜布擰、擠去蘿蔔的水份；

　　9、蘿蔔條中放入甜辣剁椒；

　　10、用手拌勻；

　　11、再放入韓式辣醬用手抓勻；

　　12、室溫醃製七天，每天翻動2次即可食用，密封后放入冰箱儲存,15天后再食用。