甜酒糟煮雞蛋加紅糖有什麼好處

　　紅糖甜酒煮雞蛋的功效有：

　　1、調經活血、補中、益氣、健脾胃；

　　2、利於產婦恢復體力、排出惡露、分泌乳汁；

　　3、排毒、滋潤、養生。

　　材料：清水1碗、生雞蛋3個、紅糖100g、甜酒適量。

　　做法：1、在鍋中放入甜酒，加入半碗水，開始加熱，等到水裡出現水泡後，放入雞蛋；

　　2、待水燒開後，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖；

　　3、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。

　　1、準備材料。

　　2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷刷洗乾淨。切成薄片。

　　3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

　　4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

　　5、取出，用冷水泡浸，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎孔。

　　6、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘。

　　7、加入紅糖，煮至糖溶即可。

　　8、晾至溫熱。

　　一、功效：

　　1、小米開胃，北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想的開胃品。

　　2、紅糖安神養心，其色赤 入心養肝，能夠迅速補充人體內的氣血，是補虛的良方。

　　二、做法：將小米淘洗乾淨後放入鍋中，加適量的水，像煮粥一 樣，煮至出現米油，加入適量的紅糖。