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甜麵醬的製作方法

桂花甜麵醬製作方法

  1、食材:桂花250g、蜂蜜30g、瓶子1個。

  2、將桂花從樹上小心採下,儘量只採花瓣部分。

  3、將桂花清理乾淨,摘去花柄部分,如果桂花的生長環境比較乾淨可以不用清洗。

  4、如果不能確定桂花乾不乾淨,就用水清洗一遍,平攤放置在陰涼通風處等水份全部晾乾之後再做。

  5、一個消毒乾燥的玻璃瓶,底下先倒一層蜂蜜,然後放入桂花至離瓶口4分之一處,用手指輕輕按壓一下,最後倒入蜂蜜至滿瓶,封上一層保鮮膜,再蓋上蓋子。

  6、將做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室儲存,大概一天之後桂花就會和蜂蜜產生分離,桂花會浮上瓶口,這個時候可以將玻璃瓶倒置存放,重複2到3次後就不用管它,桂花醬酒完成了。

山東雜糧煎餅甜麵醬製作方法

  製作方法如下:

  1、將香料稱好後用紗布包好,在水燒開後將料包放入;

  2、料包煮好以後將料包撈出,倒入配好的醬油;

  3、再倒入白糖攪拌直到完全融化,然後倒入調好的麵糊或者澱粉糊;

  4、倒入秘製芝麻醬,撒上調料;

  5、最後攪拌均勻後出鍋即可。

甜麵醬的製作方法

  1、麵粉100克加入3倍的水。

  2、攪拌成麵糊。

  3、然後加入5勺子老抽,需要顏色重點的可以加點老抽。

  4、攪拌均勻。

  5、然後加入白糖。

  6、再次不停的攪拌均勻。

  7、鍋裡倒入冷油。

  8、然後加入攪拌好的麵糊。

  9、加入五香粉。

  10、中火不停的熬。

  11、加入一些鹽。

  12、再次中火熬大約10分鐘,自己嘗一下甜鹹度。

  13、然後裝碗裡冷卻保鮮即可。


甜麵醬排骨的製作方法

  1、主料:排骨500g、甜麵醬30g。   2、輔料:蔥適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、老抽1勺、鹽適量、雞精適量、冰糖適量。   3、排骨焯出血沫。   4、把炒好的排骨洗淨。   5、鍋中放油,油熱 放八角香葉,桂皮 蔥姜。   6、放入甜麵醬。   7、放入老抽,下入排骨翻炒。   8、 ...

甜麵醬製作方法

  1、準備食材:水100克、麵粉10克、生抽、老抽、糖、油適量;   2、先將涼白開倒入麵粉中調勻稱至無顆粒;   3、倒入適量油,小火熱鍋熱油,加入調勻的麵粉和水,持續攪拌以防糊鍋;   4、加入生抽、老抽和糖,持續攪拌至粘稠狀即可。 ...

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