生冷硬食物有哪些

　　生冷硬食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬於生冷食物。屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等

　　生冷油膩食物有：西瓜、甜(香)瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、生西紅柿、各種生梨及蘋果等。

　　食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多種不同的方式獲得食物。

　　生冷飲食一般是指：生冷瓜果蔬菜如西瓜、甜（香）瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、生西紅柿、各種生梨及蘋果等；各種涼拌菜如涼拌海蜇、拌涼粉、小蔥拌豆腐等；各種冷飲冰棒如涼水、涼飲料、涼牛奶、冰淇淋、冰磚雪糕等。辛辣刺激食物一般是指：辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖哩、姜、韭菜、五香粉、各種蔥蒜、麻辣火鍋、烤羊肉串等。油膩食物一般是指肥肉、各種油炸食品、各種動物油、花生油、奶油等。