生普和熟普洱茶的區別

　　一、從顏色和湯色來看

　　生普幹茶顏色往往偏墨綠色、偏青，熟普由於在生普的基礎上，經過人工渥堆發酵。所以熟普幹茶顏色偏深，多為褐色、紅褐色，這是最易觀察到的。沖泡以後，生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的。

　　二、從口感和特點來看

　　生普沖泡品雖然有苦澀味，但是口感滋味豐富，層次感強，韻味也非常明顯，喝完依然讓人意猶未盡。

　　熟茶茶性溫和，對身體的刺激性小、基本沒有苦澀味，更易被我們接受。

　　第一、 茶香

　　熟普茶葉具有溫和效能，適合日常生活中飲用，熟普放置越久，茶香就會越濃。

　　第二、 製作方法

　　生普是經過自然發酵製作而成的茶葉，而熟普則是採用人工渥堆發酵而成的，在製作方法不同。

　　第三、 茶葉顏色

　　熟普的茶葉看起來比較深暗一些，而生普茶葉就顯得淺淡一點，因此，可以從茶葉的外觀顏色來判斷。

　　第四、 價格方面

　　一般來說，熟普的價格會高於生普，二期人們往往會更喜歡喝熟普茶水。

　　1、氣味不同

　　熟芝麻聞上去會有一股比較焦的香味，而且這股香味比較濃，生芝麻則沒有這種香味。

　　2、口感不同

　　熟芝麻可以品嚐到一股香味，而且吃完之後嘴巴感覺不會澀，如果是生芝麻，品嚐起來就會有一股比較生澀的味道。

　　3、顏色不同

　　生的白芝麻，不炒它就比較白點，若是炒過的芝麻多少會有些烤過的黃褐色。

　　4、吸收不同

　　消化吸收的角度來看，雖然營養沒有流失，但生芝麻由於表面有一層芝麻皮，所以對於腸胃有問題的人來說不宜食用，容易不消化，所以建議不要生吃芝麻。