生板栗怎麼煮熟好去殼

　　1、用開水浸泡的方法給栗子剝殼：生栗子洗淨倒入開水鍋中，用開水一定要淹沒過栗子，蓋上鍋蓋。用開水浸泡8分鐘後，再稍微煮一會就好了。取出栗子用刀子開殼，這時的慄皮就會容易脫落，本方法剝殼省時也省力。

　　2、用冰箱冷凍的方法給栗子剝殼：把我們煮熟的栗子放到冰箱冷凍到2.5小時左右，這樣能讓殼和肉自然的分離。我們的栗子皮剝掉就很容易啦，剝掉栗子皮的速度既快，肉更完整哦。

　　3、用微波爐加熱的方法給栗子剝殼：用小刀把生栗子外殼切十字開口，放進微波爐中高溫加熱25秒，裡面的層衣和果肉會自然分離。用本方法剝慄皮前，一定要把栗子的外殼切開，要不很危險，容易引起微波爐爆炸故障，傷害到人。

　　4、用日光暴曬的方法給栗子剝殼：把生栗子放在強烈的陽光下曬一曬，曬足8-10個小時，栗子的殼就會裂開，想吃時再上鍋加入適量的栗子稍微煮20分鐘就好了。這樣剝殼省時又省力。也不會被浪費哦。

　　5、用加鹽水煮方法給栗子剝殼：煮之前最好在每個栗子的合適位置用小刀劃上一個小口子，在煮栗子的時候要適當的加些鹽等煮熟後，栗子皮就會自然裂開了，這樣很容易剝掉皮的哦。

　　1、煮熟的板栗，想要容易去皮的話，可以在板栗的身上切一個小口子，放在沸水中浸泡一分鐘左右，再從切口處剝開。

　　2、還可以將煮熟的板栗放在冰箱裡邊冷藏兩個小時左右，栗子肉在受冷後會收縮，栗子肉和皮會產生分離，不過這種方法會影響板慄的口感。

　　鵪鶉蛋容易去殼的方法如下：

　　1、向鍋中倒入冷水，開火；

　　2、將鵪鶉蛋放到冷水中煮熟，大概15分鐘左右；

　　3、將煮熟的鵪鶉蛋馬上撈出放冷水裡泡；

　　4、然後把它們裝進一個保鮮盒中蓋好後，搖動盒子；

　　5、鵪鶉蛋的蛋殼破碎，之後拿出一扯，蛋殼就可以去掉。