土豆生牙不能吃。
原因：土豆發芽會產生一種叫龍葵素的毒素，這種毒素也叫馬鈴薯素，是一種有毒的糖苷生物鹼。
發芽少的土豆，應徹底挖去芽和芽眼周圍的肉，以防吃到有毒的部分。這些土豆可以去除裡面包含的龍葵素：去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。利用龍葵素具有弱鹼性的特點，龍葵素在醋酸里加熱可被破壞之。在燒土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。
生牙的花生可以吃。雖然花生和土豆一樣都是長在地底下的果實，但它發芽後卻不會像土豆一樣，產生有毒的物質，而是更類似於黃豆以及綠豆發芽一樣，經過發芽後的花生，不僅沒有毒，而且還會含有豐富的蛋白質和粗脂肪。
1、可以吃，但是不宜多食。
2、花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
人工發芽的花生可以吃。花生芽營養豐富，其含有的豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，是較為營養的蔬菜，一般食用的話，建議吃人工發芽的花生芽，如果是購買的鮮花生已經發芽，最好不要吃，以免感染了黴菌而出現的發芽，若不慎食用可能對健康不利。
花生原名落花生，是我國產量 ...
大蒜生牙會產生對身體有害的東西，所以最好不要食用。
大蒜是大眾喜愛的健康食品，常被用作調味品。大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C，有一定的營養和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制細菌和消毒的作用。而且，大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外，在抗高血壓、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用 ...
姜牙子能吃。姜芽子其實就是嫩姜,，和土豆不一樣，是沒有毒的，而且沒有老薑的辛辣，也不會因為纖維粗而吃得滿口是渣。但是姜由於它發芽後，其中的營養會有所消耗，因此價值就會降低。
纖維（美：Fiber；英：Fibre）是指由連續或不連續的細絲組成的物質。在動植物體內，纖維在維繫組織方面起到重要作用。纖維用途 ...
儘量不要吃生的菱角，因為生的菱角在水中，尤其是在淤泥的環境中生長，生的菱角可能含有一些細菌以及病毒，儘量將菱角蒸熟、煮熟或者用熱水燙洗5分鐘以後再吃，這樣比較衛生安全。
雖然菱角可以生吃，但是儘量不要生吃，如果想要生吃的話，也可以用開水浸泡幾分鐘，或者在陽光下暴曬幾天之後，生吃的話也可能會出現一些消化 ...
1、板栗生蟲，是板栗儲存不當，發生變質產生，這時的板栗不能吃，避免對人體的健康造成傷害。板栗味甘性溫，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、澱粉、糖分以及多種礦物質成分。
2、板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜 ...
1、淮山藥長芽後還是可以吃的，發芽的山藥是不會像土豆那樣產生毒素的，因為山藥和土豆在植物分類裡是不同種類的，目前並沒有任何因為食用發芽的山藥而中毒的報道，所以只要把發芽的部分剔除掉就可以了。
2、當然，最好還是不要食用長芽的部分，因為不確定是否含有部分毒素，而且山藥因為已經開始成長了，發芽會導致營養物 ...
生橘子皮不能吃，橘子皮，又稱陳皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮，風乾1年以上稱為陳皮，是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。
陳皮，中藥名。為芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。 ...