生粽子煮幾個小時

　　一般來說，生的粽子用高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可，太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。

　　砂鍋煮出來的粽子會特別香。如果是超市裡賣的已經是熟食的，那麼放水裡煮十分鐘熱透就可以吃了。煮粽子一定要放夠水，生米很吸水，水放夠了煮出來的粽子才糯才香。

　　煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。

　　1、小火煮兩個小時左右比較入味，具體做法如下：

　　2、牛肉下冷水鍋，煮至快要沸騰的時候，血沫就出來了；

　　3、就是將沸要沸的時候，血沫已經很多了。撇去血沫；

　　4、沸騰一會，不再有血沫的時候將肉撈至旁邊的熱水鍋裡。一定要熱水，不然煮多久都咬不動。如果沒有多餘的鍋可以省略這個步驟。然後加入調料，沸騰後轉小火慢燉；

　　5、加入調料；

　　6、煮大約兩三個小時，以筷子可輕易插入肉中為準。

　　一般的狗肉煮大約一個半到兩小時最佳，大火燒開後要小火慢燉，這樣煮出來狗肉才好吃，同時狗肉有很好的營養，而且蛋白質含量很高，能夠給人體起保健作用。

　　狗（拉丁文Canislupusfamiliaris）屬於脊索動物門、脊椎動物亞門、哺乳綱、真獸亞綱、食肉目、裂腳亞目、犬科動物。中文亦稱“犬”，狗分佈於世界各地。狗與馬、牛、羊、豬、雞並稱“六畜”。