1、準備花生,香菜。
2、花生冷油下鍋,先開大火,看著油滋滋的,開小火,慢慢炸,拿筷子撥拉一下。
3、炸的表皮微微炸開,嘗一顆,小心燙,能咬的有點香,剛斷生就可以撈出了。
4、一勺白糖,兩勺陳醋,半勺生抽,一點點鹽,攪拌均勻。
5、倒入炸好的花生,灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以吃拉。
醋泡花生米有清熱活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓的形成有較好的作用,長期堅持使用,可以降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積,是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%,是大豆的2倍,比油菜子還高,含蛋白質30%左右,而且花生容易被人體吸收,消化係數在90%左右。
生、熟花生都可作為原料,不過熟花生是指用油炸的花生。但是兩種花生做醋泡花生步驟基本相似,如下所述:
原料:花生50克、米醋半瓶、熟、生花生米均可。
做法:
1、花生米50克;
2、放到可以密封的罐子裡,倒入米醋或陳醋;
3、醋要沒過花生米,蓋上蓋子密封好,放到陰涼處7到10天;
4、大概一個星期就即可;
1、先把生薑切成薄片。使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚,但一定要切得均勻。
2、醋選用原香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了,當地人雖生活條件很低,但是平均壽命較長。
3、把切好的姜放到瓶子裡,隨後把醋 ...
生花生泡一晚上能吃
1、首當其衝好處要屬“養胃”這一條了爆款,這各益處相信你也聽說過,而這種說法確實是真的,因為花生裡是健康的不飽和脂肪酸,它不含膽固醇,所以它的膳食纖維就非常豐富,因此每天吃適量的生花生對養胃是有好處的。
2、除了養胃的好處,其實花生的紅衣也是非常有益的。尤其對女性來說絕對是一寶 ...
仔姜500克、開水2500克、泡菜鹽250克。
1、將仔姜清洗乾淨。
2、開水晾涼以後放入泡菜鹽。
3、將仔姜蒂切掉。將鹽水和仔姜放入泡菜壇中即可。
烹煮技巧:1、盛裝醃仔姜的罈子要事先洗乾淨用滾水燙一燙做簡單的消毒。
2、醃製好的仔姜在每次食用時要用乾淨的筷子取出,不要沾油,不然容易 ...
用料:仔姜500克、冰糖250克、醋250克、鹽2勺、枸杞15粒。
1、將仔姜洗淨,切成薄片,放入2勺鹽,抓勻醃製20分鐘。
2、鍋中燒水,水開後放入冰糖和適量枸杞。
3、加入精釀原醋,熬至冰糖融化。
4、將醃製的仔姜攥幹水分,放入密封罐內,晾涼的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐內。
5、密封醃 ...
1、首先將黑豆清洗乾淨瀝乾水分備用。
2、然後將黑豆放入鍋中用中火炒幹黑豆的水分。轉小火炒至黑豆表皮裂開關火待冷卻。
3、接著找一個無油無水的容器,將冷卻好的黑豆放入,倒入香醋直至將黑豆全部淹沒為止,最後在表面放上大蒜密封起來。放入陰涼處或冰箱冷藏7日後即可食用。 ...
醋與花生的“天仙配”是科學的,這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美。但需注意的是,食用要適量,吃後一定及時漱口,否則對牙齒不利。熟、生花生米均可, ...
嫩姜泡醋做法如下:
1、生薑切片。
2、把切好的薑片放到一個罐子裡,倒入米醋或陳醋。
3、醋倒滿,沒過生薑。
4、取一小塊保鮮膜,摺疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。
每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋 ...