生菜怎麼炒好吃做法

　　1、把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分倒盤裡；

　　2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。

　　3、快炒：油燒熱，放入薑末，生菜入鍋，翻炒一下馬上關火，放入鹽、味精、蠔油，翻勻。

　　1、把準備好的甘藍用手撕好洗淨。

　　2、把油燒熱，花椒爆炒，直至出現香味後把花椒撈出來。

　　3、再放入幹辣椒和蒜爆香。

　　4、把甘藍放入鍋中爆炒，至半熟時，加生抽和陳醋再翻炒即可出。

　　5、美味又好吃的甘藍菜就炒好啦！

　　1、胡蘿蔔切細條，白菜切絲，洋蔥切絲，雞蛋打散。

　　2、鍋裡放小許油，小火，蛋液倒入等稍微凝固的時候，用鏟子滑散再稍微翻炒下盛出。

　　3、鍋裡補少許油，放入洋蔥炒出香味，放入胡蘿蔔翻炒均勻。

　　4、倒入小碗開水約350ml，放入麵餅和蔬菜包，蓋上鍋蓋。

　　5、麵餅稍軟調入蠔油、白菜、雞蛋和鹽，炒勻再燜3分鐘收汁即可。