生菜生吃的最佳做法

　　酪梨生菜沙拉盤，材料如下：

　　酪梨、蘋果、巴參心、菊苣、葵花苗、紫蘇葉、苜蓿芽適量、豆奶、葡萄乾。

　　做法如下：

　　1、材料洗淨，拭乾水份，蘋果切絲、紫蘇撕片，酪梨對切去籽切小塊；

　　2、先將菊苣撕成以好入口大小段狀擺入盤中，依序排入巴參、葵瓜苗、苜蓿芽、蘋果絲、紫蘇片，再將酪梨擺上，淋上豆奶，灑上葡萄乾，即成一道營養豐富的沙拉盤。

　　1、生蠔放在清水下，用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗乾淨。

　　2、用工具撬開生蠔，用小刀確定肉是活動的，直接可以倒進嘴裡的。吃生蠔從來都不會分成蠔肉和內臟，基本整個吃的，也不好分，一分就爛，不美觀。新鮮的生蠔肉質特別好看，清清爽爽的。

　　3、檸檬洗淨後切開，擠出其汁淋在生蠔肉上。放入適量香菜葉，倒入適量辣椒醬，即可食用。（喜歡芥末的朋友可以將芥末擠在生蠔肉中，反正按自己的口味放自己喜歡的調味品便可）。

　　1、生菜是一種可以直接生吃的蔬菜，生菜生吃的時候只需要將表面的泥土清洗乾淨就可以了，不需要用熱水燙一下再吃。生菜生吃比較常見，在西餐中製作漢堡、三明治，或者製作蔬菜沙拉等美食。生菜直接吃的口感比較脆，如果覺得味道不是很習慣，可以蘸一點醬料食用。

　　2、生菜生吃的時候有一股清香的菜香味，而很多人並不喜歡這種味道，如果不喜歡生吃生菜，也可以用熱水燙一下再吃。將洗淨後的生菜，放在熱水中快速燙一下，時間不能太久，10秒左右即可，然後立馬撈起來，加入調製好的湯汁醬料就能食用，味道也是非常的鮮香。