具體口感因人而異。
菜花,又稱花椰菜、花菜或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性,易受熱分解而流失,所以煮菜花不宜高溫烹調,也不適合水煮。原地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。
菜花不建議生吃。菜花因為易生蟲,最好用鹽水浸泡幾分鐘,用開水焯熟再涼拌,不要生吃。食物生著吃,不僅其中的
具體口感因人而異。
菜花,又稱花椰菜、花菜或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性,易受熱分解而流失,所以煮菜花不宜高溫烹調,也不適合水煮。原地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。
菜花不建議生吃。菜花因為易生蟲,最好用鹽水浸泡幾分鐘,用開水焯熟再涼拌,不要生吃。食物生著吃,不僅其中的
生煎包的熱量(以100克可食部分計)是350大卡(1464千焦),單位熱量較高。
每100克生煎的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
生煎包脂肪量比營養師建議的量高出很多,而且早餐前空腹的時間很長,不適合立即就吃太油膩的食物,容易造成腸胃負擔。
肉餡的食物多汁又美味,但其內餡通常使用的是豬後腿肉、五花肉,含油量較高,且經油煎烹調後,其油脂含量也是不容小覷的。
水果蘿蔔形狀均勻,質地翠綠,口感細膩、清甜多汁,含有豐富的營養物質,含蛋白質、維生素C、維生素A、膳食纖維及鐵、鈣、鋅、錳等礦物質,有較高的食用價值,口感甜辣爽口,沒有白蘿蔔辛辣刺激,因此有水果蘿蔔的稱號,深受大家的喜愛。但由於個人喜好不同,也有些人覺得水果蘿蔔並不好吃。
水果蘿蔔含多種營養物質,尤其富含維生素、膳食纖維及礦物質,果肉細膩甘甜、清爽多汁,可以生食,也可以炒食、燉湯和涼拌,有多種多樣的吃法。但是水果蘿蔔中纖維素含量較高,因此胃腸道消化功能較差的人,不適宜生吃,以免導致腸胃不適。