生菱角怎麼儲存

　　1、涼幹存放在乾燥處。

　　2、菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水慄、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食，菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

　　3、菱肉含澱粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工製成菱粉，風乾製成風菱可貯藏以延長供應，菱葉可做青飼料或綠肥，有助於健胃止痢，抗癌，有助於治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌，菱柄外用治皮膚多發性疣贅，菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。

　　涼幹存放在乾燥處。

　　菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水慄、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

　　菱肉含澱粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工製成菱粉，風乾製成風菱可貯藏以延長供應，菱葉可做青飼料或綠肥。有助於健胃止痢，抗癌。有助於治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。

　　食用功效

　　1、補脾益氣：菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。

　　2、抗癌：菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。

　　3、減肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。

　　4、緩解皮膚病：菱角食用、外用均可，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

　　1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，能夠儲存較長的一段時刻，塑膠袋上要留有小洞堅持通風，以免溼氣在塑膠袋中導致菱角發黴。可是值得注意的一點就是，冷藏的時刻越長，它的口感也會越差!

　　2、如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置於陰涼乾爽處，也能夠儲存一至兩天。

　　3、如果是去殼的菱角，在儲存的時分我們需求先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然後放置在陰涼處或者是冰箱裡儲存，大約能儲存兩天左右的時刻。