生薑怎麼榨出汁

　　生薑榨汁方法：

　　1、生薑200克去泥、洗淨。市面上賣的姜多數為乾薑，因此洗淨後最好在清水中泡30分鐘左右，不僅有利於去皮而且易於出汁水。

　　2、將洗淨泡好的生薑去皮。

　　3、將去皮的生薑用保鮮袋裝好，放到冰箱冷藏。冷藏大約30分鐘，摸到姜變得稍軟即可。冷藏時間越長姜身越軟越容易出汁水。

　　4、將冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者壓蒜器把姜丁搗碎成泥，也可以用刀拍碎後剁成細末備用。

　　5、用紗布將搗好的姜泥擠汁，或使用榨汁機榨汁。

　　火龍果皮榨出的汁蒸包子，包子皮是粉紅色的，紅心火龍果的果肉榨出的汁蒸包子，包子皮是比較深的紅色。火龍果是仙人掌科、量天尺屬攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，具3角或稜，長0.2-0.5米，寬3-8釐米，稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，無毛，老枝邊緣常胼脹狀，淡褐色，骨質；小窠沿稜排列，相距3-5釐米，直徑約2毫米；每小窠具1-3根開展的硬刺；刺錐形，長2-5 (-10)毫米，灰褐色至黑色。花漏斗狀，長25-30釐米，直徑15-25釐米，於夜間開放；花托及花托筒密被淡綠色或黃綠色鱗片，鱗片卵狀披針形至披針形，長2-5釐米，寬0.7-1釐米。

　　1、方法1：把生薑洗淨瀝水後，用刀拍碎再剁成薑末，剁得越細碎越好，然後把薑末包入乾淨的紗布，把薑汁擠入碗中即可。

　　2、方法2：把生薑洗淨瀝水後，切成小姜塊，用打漿機打成姜泥。然後取一隻乾淨的碗，上面放上濾網，把姜泥倒在濾網上，讓薑汁自然滴入碗中，等不再滴水時，再用紗布包起來擠一擠就可以了。

　　3、方法3：用磨蓉器把洗淨的生薑塊磨成蓉，放入紗布包好，一擠就出來了。