生洋蔥榨出的汁怎樣做好吃

　　食材：農夫肉包、雞蛋、紫椰菜、節瓜、小胡蘿蔔、蘋果、洋蔥末、黃油、鹽、胡椒、黃汁。

　　做法：

　　農夫肉包改刀成厚片，煎至兩面金黃。紫椰菜切成絲，節瓜切成片，蘋果切成末。用黃油將洋蔥末炒香，加紫椰菜絲、節瓜片、小胡蘿蔔、蘋果末翻炒至熟，加入鹽、胡椒調味。另取洋蔥末炒香，加入黃汁，濃縮後加鹽、胡椒調味，即成洋蔥汁。肉包片裝盆，雞蛋煮熟後剖開，放在肉包片旁，用紫椰菜絲等裝飾，淋入洋蔥汁即可。

　　1、提前用溫水將木耳放到湯盆裡泡發，再將洋蔥清洗乾淨之後，去掉頭尾，然後切成洋蔥絲，再將青紅椒去蒂，去籽後切成絲，裝盤備用！再將大蒜拍扁，剁碎備用。

　　2、等木耳泡發之後，去掉根部，清洗乾淨，然後撕成小塊，再起鍋加水煮沸，水開之後，加入1小勺食油，再放入木耳，焯水至斷生，然後撈出木耳，過涼水，再撈出控幹水分備用！備註：過涼水，可以保持木耳清脆的口感。

　　3、等木耳控幹水分之後，放入到湯盆裡面，然後放入青紅椒絲，放入洋蔥絲，放入蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻，即可裝盤食用。

　　1、食材準備好。

　　2、熱鍋涼油放入醃漬好的牛蛙、薑片大火煎至變色。

　　3、炸至變色盛出來放適量老抽拌勻。

　　4、爆香蒜粒、花椒。

　　5、加入青辣椒、紅辣椒適量鹽。

　　6、加入洋蔥絲。

　　7、拌勻加入生抽。

　　8、美味即成。