1、用料:五花肉1斤、洋蔥1個、姜5片、片糖一片的一半、蔥3根、油少許、生抽碗的4分之一、雞粉少許勺、鹽半匙、水2.5碗。
2、五花肉洗淨切塊,薑切片,蔥切粒。高壓鍋倒入油,姜爆香,再放入五花肉炒至微黃。
3、洋蔥切塊。
4、洋蔥倒入鍋炒均勻。
5、放入雞粉,鹽,糖炒幾下。
6、同時準備好生抽倒入鍋中。
7、2碗半水倒入鍋中燜至湯汁濃稠,五花肉熟透可輕鬆穿透即可。
8、大概如此,洋蔥燜至融化,五花肉入口即溶,撒上蔥花即可。
1、用料:五花肉1斤、洋蔥1個、姜5片、片糖一片的一半、蔥3根、油少許、生抽碗的4分之一、雞粉少許勺、鹽半匙、水2.5碗。
2、五花肉洗淨切塊,薑切片,蔥切粒。高壓鍋倒入油,姜爆香,再放入五花肉炒至微黃。
3、洋蔥切塊。
4、洋蔥倒入鍋炒均勻。
5、放入雞粉,鹽,糖炒幾下。
6、同時準備好生抽倒入鍋中。
7、2碗半水倒入鍋中燜至湯汁濃稠,五花肉熟透可輕鬆穿透即可。
8、大概如此,洋蔥燜至融化,五花肉入口即溶,撒上蔥花即可。
1、準備好西紅柿和洋蔥。 挑選食材:準備好新鮮的西紅柿和洋蔥,西紅柿挑表面紅透的,硬一點的;洋蔥挑外層皮薄的。
2、切好洋蔥。 將洋蔥剝皮、洗乾淨,然後切好,等待被炒。
3、切好西紅柿。 將西紅柿洗乾淨,去皮,切好,等待被炒。
4、煮麵條。 然後將麵條放到煮沸的開水中煮幾分鐘,等麵條煮好之後用筷子撈出來,放到冷水中冷卻一下。這樣炒的麵條更好吃。
5、清炒洋蔥。 將切好的洋蔥單獨放到熱油鍋裡面清炒,加少許鹽、花椒、十三香等調料。
6、清炒西紅柿。 將切好的西紅柿單獨放到熱油鍋裡面清炒,炒到番茄汁流出來,西紅柿軟軟的就好了,大概幾分鐘就可以了。。
7、炒麵條西紅柿洋蔥混炒。 然後將洋蔥、西紅柿、麵條同時放到鍋裡炒,邊炒邊嘗,缺的調料補充加進去。(西紅柿和洋蔥單獨炒的炒麵,味道更棒!)
1、先把洋蔥和胡蘿蔔洗淨,然後可以先把麵粉和好放一邊醒著,然後再動手做餡。
2、然後洋蔥切絲,再把絲切成末,如果切的粗,需要剁幾下。
3、準備好肉餡,然後把洋蔥末放入盆中。
4、胡蘿蔔一樣切法,先切成片,再切成絲,再切成末,放入餡料盆中。
5、盆中加入油,鹽,拌餡料,醬油,雞精,拌均勻,餡就做好了。
6、把麵糰和光滑,然後分成小面坯,再擀成餅。
7、擀好餅就動手包吧,包好擺在餃子簾上,包在一半的時候,鍋中加滿水,然後開啟大火燒,等餃子包好了,水也就差不多燒開了。
8、等水開了,把餃子放入鍋中推動,別讓餃子粘連了,然後加蓋燒開。
9、等水開了,再加點冷水,等再水再次沸騰的時候,餃子就煮好了,可以用漏勺撈出來了。