1、買回新姜後洗淨擦乾，浸入食鹽中，可使生薑新鮮，並且較長時間不壞，將新姜放入塑膠袋中，將袋密封放在冰箱裡面，溫度保持在11-14攝氏度之間，這樣生薑在低溫的環境下不容易發芽、變幹、發黴，將袋浸泡在鹽水中一小時，取出晾乾或者曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮，把生薑洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨乾燥的大口瓶中，倒入適量白酒。蓋好瓶口，可長時間儲存不壞。
2、生薑買回來後，有的是溼的，這種儘量曬乾儲存，幹生薑儲存起來時間可更長。用我們家裡常用的紙巾包住，然後放入冰箱中儲存即可。用紙巾包住的生薑可以吸出姜裡面的潮氣儲存更長久，但是還是建議不要儲存太久食用。
3、另外的方法就是利用鹽，找個塑膠盒，裡面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱儲存。同樣，也可以在生薑表面塗上一層鹽，放到塑膠袋裡，袋子不封口儲存，也可將生薑放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。
1、花生糯米球：材料：糯米粉300克，精粉三大匙，花生粉3/4杯，紅豆沙200克。
2、將精粉置湯碗內，迅速衝入沸水半杯，立即攪拌，使精粉凝結而呈透明狀。
3、將精粉加入糯米粉中，倒入適量的冷水、白糖、豬油，拌成麵糰後用力揉搓，使其產生粘性，再捏成24份皮。
4、豆沙分成24粒，一張皮包入一粒豆沙餡，搓成糯米球。
5、先將糯米球放入剩下的沸水中，加蓋高火5分鐘，煮沸後撈出，立即滾上花生粉即可食用了。
1、向杯中加入少量水，將豆漿粉倒入杯中；用筷子攪拌成漿糊狀；再次加入熱水到適量即可；仍有少量小疙瘩，放入微波爐中加熱一分鐘即可消除。
2、豆漿粉是指大豆透過烘乾脫皮去芽（低嘌呤）、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟後製成的粉狀即溶速食飲品，健康、營養、便捷。
1、石斛茶粉能夠立即兌沸水喝，方式是每一次將1克上下的超微粉碎放進杯子中，衝到沸水，歷經拌和，就可以食用。因為鐵皮石斛含糖量等成份的特性，水溶通常不大好，有一部分不溶或是歷經一段時間含糖量有聚集結團的狀況，均不防礙食用。
2、原材料：鐵皮石斛超微粉碎10g，竹茹12g、蘆根30g、公英15g、枳殼10 ...
1、取一勺洋芋粉，加微量涼開水攪拌至糊狀，放適量糖，用開水一衝，即刻一碗晶瑩剔透、滑潤爽口的洋芋粉呈現在你的面前。
2、洋芋粉是土家族聚居地、土家族人的一種快餐食品，甚至比當今的快餐面還要快，可以像藕粉一樣。 ...
1、直接食用，三七粉是可以直接食用的，像製作好的三七粉和買的三七粉都可以直接挖一勺食用的。但是因為三七粉的口感不好，並且三七粉直接食用很容易卡喉嚨，所以一般不會直接食用三七粉。三七粉除了直接食用外還可以有其他的方法食用。
2、攪拌成糊狀，三七粉還可以和其他搭配一起攪拌稱為糊狀，然後食用。像用三七粉滴入 ...
1、烘焙粉就是泡打粉又稱『泡大粉』或『蛋糕發粉』，簡稱B.P，是西點膨大劑的一種，經常用於蛋糕及西餅的製作。
2、泡打粉雖然有小蘇打粉的成分，但是是經過精密檢測後加入酸性粉（如塔塔粉）來平衡它的酸鹼度，所以，基本上，雖然小蘇打粉是帶鹼物質，但是市售的泡打粉卻是中性粉，因此，小蘇打粉和泡打粉是不能任意替 ...
1、早飯和午飯後衝一杯苦瓜粉，約放2-3克左右，不僅可以起到減肥的作用，還可以保養皮膚，防輻射(現在很少會因為對著電腦過長，而冒痘痘了)。
2、午飯和晚飯過後苦瓜粉10-20克，涼開水200毫升，直接沖服即可。 ...
1、衝調葛根粉
做法：準備十五克葛根粉放入碗中，放入少量的糖，也可根據個人口味新增蜂蜜，先用少量涼開水攪拌成漿，這裡要注意涼開水不宜太多，再用沸水快速衝成糊狀。也可以調均後入微波爐和爐子上加熱兩分鐘後食用。
功效：服用本品可以清熱去火，健脾養胃。
2、葛根粉勾芡調湯
做法：準備適量的葛根粉 ...
1、在容器中先加適量葛粉，再加少量溫水，浸泡一段時間後用勺子將泡過水的葛粉碾碎。至容器內沒有塊狀葛粉後向內加入剛燒開的溫水，然後用勺子順著一個方向不停攪拌。
2、攪拌至白色的液體變灰色，葛粉糊就做好了。也可將泡過的葛粉糊放入冰箱中冷凍一個小時後取出，切成小塊盛放在盤中，淋上調料汁即可得到葛粉涼皮。 ...