生薑紅糖膏怎麼做

　　食材：老紅糖1000克，生薑500克，紅棗40個。

　　生薑紅糖膏做法：

　　1、 將生薑洗涮乾淨，不去皮，切成小塊，放入料理機，加水打成生薑泥。

　　2、 將紅棗洗淨，去核，將紅棗肉放入料理機，加水打成紅棗泥。

　　3、 將生薑泥，紅棗泥，以及老紅糖一起放入鍋中熬製，此過程不需要再新增水。

　　4、 熬製過程中要經常攪拌，熬大概半小時，成黏稠狀後，直接裝盆即可。

　　1、乾紅棗洗乾淨放入鍋中，加300ml水，大火煮開，煮開後開小火直到紅棗吸收滿水份，顆粒飽滿為止。

　　2、紅棗剝皮，去核，紅棗泥備用，鍋中的紅棗水也不要扔掉哦，留著也備用。

　　3、生薑洗乾淨，瀝乾水後，切成小丁，

　　4、把切成小丁的生薑放入原汁機中榨汁，大概可以出700g的生薑汁。

　　5、把準備好的紅棗泥，紅棗水，生薑汁和老紅糖一併倒入鍋中，大火煮開後小火慢慢熬。熬製期間要不停用鍋鏟攪拌，以免粘鍋。

　　6、大概攪拌了1個小時左右，鍋中褐色的生薑紅糖水已經變成了黑色的粘稠的漿狀，攪拌也越來越吃力了，當鍋鏟上的生薑紅糖已經成半固體狀的時候差不多就好了。

　　7、等到生薑紅糖漿溫度降到50度左右，就可以灌入瓶中。

　　8、每天早上挖一小勺生薑紅糖漿，開水沖泡就可以啦，味道一點都不比現煮的差。

　　原料：紅棗、生薑、紅糖。

　　步驟：

　　1、把紅棗去核，洗乾淨，放入碗中；

　　2、生薑去皮，切成小絲條，放進紅棗的碗裡面，一起倒入鍋中，加入適量水，大火煮五分鐘，小火十分鐘；’

　　3、時間到關火，把鍋裡面的一起倒入碗裡面，加入適量紅糖。