1、首先生薑去皮切末,放入牛奶中煮沸,關火靜置片刻,讓姜味充分融入牛奶中。
2、然後將煮好的姜味牛奶過濾。
3、放入紅茶包,來回拉動,略浸泡出味後拿去茶包,喜歡茶味濃一些可以泡久一點。
4、最後按喜歡的量加糖飲用即可。
1、買回的嫩姜去皮洗淨。
2、將鮮姜切成小薄片。
3、撒鹽,拌勻,醃製幾個小時,讓姜裡多餘的水分出來。
4、看,這是擠出的帶著鹽的薑汁,我也給留了下來,炒菜的時候用得著,別浪費了。擠完汁的薑片少過開水焯一下。撈出擠掉多餘的水分。
5、拌上糖,拌勻一點。如果想更甜點就多放點糖,只是個人認為糖這麼多就夠了。
1、薑茶。薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。薑茶，其實也是外國人非常喜歡的飲料。他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然後加糖燜上10多分鐘，就做好了。
2、姜+牛油果。姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3、姜+紅糖。薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成，甜中帶辣。有祛溼去寒的功效，非常適合在潮溼的氣候食用。
4、薑汁+枸杞。枸杞泡生薑喝，不僅能提高視力，對改善眼細紋很有幫助。
1、在製作醋泡膠時，需要準備新鮮生薑200克，米醋800克，乾淨的玻璃瓶一個，保鮮膜一塊。
2、把準備好的玻璃瓶提前用高溫消毒，並伴裡面的水分全部去掉，把準備好的生薑洗淨以後切成片狀，放到乾淨的玻璃瓶中，然後再把準備好的米醋倒入到玻璃瓶中，要讓米醋完全把生薑片浸沒。
3、把準備好的保鮮膜啦，姐以後 ...
1、準備好生薑和紅糖。
2、生薑洗淨後切條。
3、將切好的生薑放入鍋中，倒入清水。
4、水開後放入紅糖熬煮10分鐘即可。 ...
一、用料：
子姜，白糖。
二、做法及步驟：
1、用清水沖洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反覆浸泡，沖洗幾遍，其目的是祛除姜的辛辣味，濾幹水分;
2、將濾幹水的薑片倒入乾淨的碗，盆，或鍋裡，再倒入白糖拌勻，醃製一晚;
3、姜和糖醃製好的狀態；
4、薑片和汁液一同倒入鍋內，中火煮開 ...
原料：嫩姜250克、洋蔥10克、大蒜瓣3瓣、鹽、老抽、生抽、食用砂糖、蠔油、米醋、花椒、茴香、桂皮；
做法：
生薑洗淨去皮；將生薑切成薄片，洋蔥大蒜瓣切成丁；生薑片加入少許鹽，醃製，出水後擠出多餘水份；做醬汁：鍋內放入適量清水，加入適量的鹽、醬油、老抽、生抽、食用砂糖、少許蠔油、米醋、花椒、茴香、 ...
1、準備材料：生薑250克、醬油50克、鹽6克、白糖10克、花椒，大料各2克。
2、將生薑切成片。
3、把生薑片放入碗中
4、撒上鹽用手拌勻，醃30分鐘。
5、用手擠出水分備用。
6、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開。
7、倒入盆內晾涼。
8、醃好的薑片放入 瓶中。
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1、將一杯礦泉水倒入奶鍋中，煮沸。一定要開起泡來。
2、將大概6克（大概中號湯匙滿）的奶茶放入沸騰的水中，不要蓋蓋子。
3、自放入茶葉後開始計時大約60秒，如果此時水要溢位可以調中火。
4、放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此間不停的攪動奶茶，香味已經出來了，攪動5秒即可，關火。
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沒有黃酒和生薑也可以做紅燒肉，只是紅燒肉的味道會略有不足。
做紅燒肉用黃酒，其目的是將紅燒肉提香；用生薑是為了去除肥肉的肉腥味。
以下為紅燒肉的做法，用料酒代替紅酒。
原料：五花肉適量、豆腐乳適量、桂皮適量、辣椒適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、油適量、大料適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量。
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