1、準備生蠔600克、芹菜兩小顆、小米椒一顆、蒜頭4瓣、魚露適量、生抽適量、小麻油適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量。
2、生蠔泡水沖洗乾淨，大概過了八次水才基本沒有汙物，瀝乾。
3、把芹菜切粒，米椒切圈，蒜拍碎不要拍爛。放到瀝乾的生蠔裡，加入魚露，生抽，麻油，胡椒粉，鹽，糖，拌勻。
4、蓋上保鮮膜放冰箱保鮮冷藏，十二個小時就可以吃了。
1、生燕麥片正確食用方法是鍋裡燒一些水，水開了之後，放入一些生燕麥片，然後攪拌均勻，再用中小火繼續煮生燕麥片，煮10~15分鐘左右的時間後，生燕麥片就煮熟了。這個時候可以直接吃生燕麥片。
2、如果覺得口味單一，可以加一點煮好的牛奶。或者是在之前煮的過程中，加雞蛋、蔬菜之類的。
1、主料：蠔幹200g、韭菜薹200g；輔料：油適量、鹽1/2勺、小米椒3個、生薑1塊、料酒1勺、蒸魚豉油1勺。蠔幹200g，取出放入深碗中。
2、加入清水浸泡4小時左右，讓它充分泡發。
3、韭菜薹掐除去老掉的部分，洗淨備用。
4、韭菜薹切寸段，生薑切絲，小米椒斜切塊。
5、泡發好的蠔幹一一洗淨，瀝水備用。
6、鍋中注入適量油，下生薑，小米椒翻炒。
7、下蠔幹，中小火翻炒。
8、沿鍋邊淋入一勺料酒除腥味。
9、翻炒約2分鐘後淋入一勺蒸魚豉油增味。
10、繼續翻炒至蠔幹通體油光發亮。
11、注入適量白開水，燜約10分鐘。
12、湯汁快乾的時候，入韭菜薹。
13、均勻翻炒後，加入1/2勺。
14、炒到韭菜薹斷生，大火收汁關火即可享用了。
1、看顏色：一般顏色淡黃較好，而顏色褐紅的蠔幹質量就較差。
2、看含水量：乾燥為宜，因為生蠔曬乾了即為幹蠔，所以有潮溼感的質量偏差。
3、看個頭：個體均勻而且體大肥實較好，而個體不均勻的蠔幹質量可能較差。
4、選擇晴朗乾燥的天氣，放在乾燥的地方。
5、勤翻曬，注意蟲子。 ...
1、美式開蠔法：將蠔刀插入生蠔頭部，向上撬開；刀尖滑向生蠔側邊，撬動；觸到側邊蠔肉後，割開。
2、法式開蠔法：刀尖插入生蠔右側3釐米處，用力撬動幾下；感受生蠔殼鬆動，撬開即可。
3、國際慣用開蠔法：生蠔置於生蠔盤中，刀尖插入生蠔頭部；刀尖快速划向側邊，撬開，動作要快，使生蠔肉上沒有碎殼粘連。
...
1、把買來的生蠔用刷子把表面刷洗乾淨，一個一個用清水沖洗乾淨放好。
2、需要一個針織厚手套，一把殺蠔刀，一把切菜用的稍微大的刀（要用到刀的刀背）。
3、找到蠔的中間線。每個蠔都是由兩半殼組合一起。要找到生蠔的中間線，才可以開口殺蠔。
4、找到中間線之後，用專用殺蠔刀從一個易入的口子進入。然後用 ...
1、首先將生蠔直接放入清水中沖洗後浸泡30分鐘進行吐沙。
2、第二步、浸泡吐沙時間到後取出生蠔，然後用小刀插入撬開殼中。
3、第三步、殼撬開時需要貼緊上殼，不要傷到生蠔肉。
4、第四步、然後殼留一半，放入清水中沖洗乾淨即可。 ...
1、一般是直接幹吃嚼服枸杞，可以更好的吸收營養，只需要把枸杞沖洗乾淨後控幹水，放入嘴裡咀嚼吞嚥即可，不過量，要比泡水、煲湯的少一半。
2、如果是用枸杞泡水或者煲湯，則健康成年人每天吃十克即可，幹吃枸杞比泡水、煲湯會更補腎。 ...
1、紅豆杉的食用方法跟我們在生活中食用一些中藥的方法是差不多的，它主要是用來煲湯的，所以我們建議大家在生活中利用紅豆杉的營養價值，最好是將紅豆杉浸泡在清水中加熱來製作它。
2、紅豆杉功效： 利尿消腫、治療腎臟病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不利、淋病等。
3、利用紅豆杉葉子、細枝和果皮可以加工開發成茶葉 ...
1、材料：（2只法式黑椒烤生蠔+2只黑椒烤生蠔）生蠔4只（毛重500g），COOK100法式黑椒料1/4小勺，黑胡椒粉1/8小勺，鹽1/8小勺，油1小勺，檸檬2片。
2、生蠔刷洗乾淨；
3、殼面平的一方朝上，用小刀從尖口處探入生蠔殼內，撬開之後，用刀刃將生蠔與殼面粘連的地方切割開；
4、將上殼 ...