1、生蠔做法簡單好吃：先將買來的生蠔沖洗乾淨，生蠔一定要買新鮮的，鍋中加入，加適量的料酒，然後煮開以後放入生蠔，焯熟。將焯熟的生蠔撈出，瀝乾水分備用。準備一個小碗，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。韭菜去掉根蒂然後用清水沖洗乾淨，切段備用。生蠔加適量的黑胡椒粉醃製一會。鍋中倒油，油溫7成熱放入蛋液，將雞蛋炒熟備用。鍋中倒油，油溫6成熱加入蒜瓣爆香，然後加入生蠔翻炒均勻。加入韭菜，翻炒幾下發現韭菜變軟以後加入適量的蠔油，在加入適量的食用鹽翻炒幾下之後在加入雞蛋，接著繼續翻炒，炒幾下就可以出鍋裝盤了。
2、生蠔富含維生素、鈣、磷、鐵、鋅、硒、核酸、牛磺酸等營養物質，廣受大眾的喜愛。歐洲人稱生蠔是“海洋的牛奶”，其中含18種氨基酸、糖原、牛磺酸等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。
1、生蠔做法簡單好吃：先將買來的生蠔沖洗乾淨，生蠔一定要買新鮮的，鍋中加入，加適量的料酒，然後煮開以後放入生蠔，焯熟。將焯熟的生蠔撈出，瀝乾水分備用。準備一個小碗，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。韭菜去掉根蒂然後用清水沖洗乾淨，切段備用。生蠔加適量的黑胡椒粉醃製一會。鍋中倒油，油溫7成熱放入蛋液，將雞蛋炒熟備用。鍋中倒油，油溫6成熱加入蒜瓣爆香，然後加入生蠔翻炒均勻。加入韭菜，翻炒幾下發現韭菜變軟以後加入適量的蠔油，在加入適量的食用鹽翻炒幾下之後在加入雞蛋，接著繼續翻炒，炒幾下就可以出鍋裝盤了。
2、生蠔富含維生素、鈣、磷、鐵、鋅、硒、核酸、牛磺酸等營養物質，廣受大眾的喜愛。歐洲人稱生蠔是“海洋的牛奶”，其中含18種氨基酸、糖原、牛磺酸等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。
1、準備生蠔。
2、把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
3、把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4、準備好蒜蓉剁辣椒。（我實在超市買的現成的）
5、鍋置火上加入色拉油。
6、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7、然後加入適量的蒸魚豉油（要少加）。
8、加入少量的料酒。（要很少）
9 ...
1、將幹蠔放入碗中加清水浸泡4小時。鍋中加適量油下姜、小米椒翻炒，下乾耗中小火翻炒，鹽鍋邊淋入一勺料酒去腥。
2、翻炒2分鐘後淋入一勺蒸魚鼓油，翻炒至幹蠔通體油亮發光，注入白開水燜10分鐘，湯汁快乾時放入韭菜薹，炒至韭菜斷生收汁即可。 ...
1、主料：牡蠣適量。
2、輔料：姜3片、蔥2根。
3、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，薑切片。
4、生蠔清洗後，燒開一鍋水，放進水裡燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久。
5、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。
6、鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香。
7、放入生蠔，小心翻 ...
將買回來的生蠔清洗乾淨，然後在上面均勻的鋪上一層蒜蓉辣椒醬，保證全部填滿，蒸鍋下面倒水，等水燒開之後將生蠔放在蒸籠上，蓋上蓋子，蒸差不多5分鐘左右就可以直接吃了。
準備食材：生蠔、蒜蓉辣椒醬等
1、首先將買回來的生蠔清洗乾淨，然後在裡面加入調製好的蒜蓉辣椒醬增加口感。
2、放蒜蓉辣椒醬的時候要 ...
用料：生蠔１０只、蒜半頭、生抽５０克、花生油２０克、鹽焗雞粉５克、料酒２０克、紅頭蔥、一小頭沙姜、一小頭小米椒、一條青椒、兩條小青桔、兩個香菜、兩顆大蔥、一顆生薑半頭。
1、除小青桔外，所有食材切粒，調料混合成醬汁。
2、取琺琅鍋，中火預熱三分鐘，鍋底塗油，鋪大蔥生薑片。
3、將配料和醬汁混合 ...
將買回來的生蠔清洗乾淨，然後在上面均勻的鋪上一層蒜蓉辣椒醬，保證全部填滿，蒸鍋下面倒水，等水燒開之後將生蠔放在蒸籠上，蓋上蓋子，蒸差不多5分鐘左右就可以直接吃了。
準備食材：生蠔、蒜蓉辣椒醬等
1、首先將買回來的生蠔清洗乾淨，然後在裡面加入調製好的蒜蓉辣椒醬增加口感。
2、放蒜蓉辣椒醬的時候要 ...
1、準備食材：蒜、蔥、洋蔥、生蠔、蠔油、料酒、生抽、糖、小米椒。
2、生蠔刷洗乾淨，用小刀撬開擺盤備用。
3、將小米椒、洋蔥、蔥、蒜切碎。
4、冷鍋下油，將小米椒、洋蔥、蔥、蒜翻炒出香味。
5、加入料酒、蠔油、糖、醬油炒兩分鐘盛出。
6、將蒜蓉辣醬澆在生蠔上，上氣蒸10分鐘撒上蔥花即可 ...
生蠔用水洗乾淨。
碼在烤盤裡。
放入200度的烤箱，烤15分鐘。
姜蔥切絲。
鍋裡下油，小火先炒薑絲。
再下蠔和蔥。
適量辣椒醬，大火翻炒幾下就可以了，關火。
裝盤，味道鮮美，下飯一流。