生蠔咋放時間長保持新鮮

　　1、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫，溫度高了會滋生細菌，導致蠔肉變質腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。

　　2、可在冰櫃中儲存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放；

　　3、蠔用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，這樣可以儲存一到兩天。

　　生蠔冷凍儲存時間長，將生蠔放入冰箱進行冷凍，溫度保持零下18度左右即可存放1個月時間，如果短時間儲存則可以將生蠔放入冰箱冷藏，能夠儲存5天時間，而且鮮味流失較少，另外生蠔冷凍後應該融化後再進行烹飪，以免內部無法熟透。

　　生蠔怎麼儲存時間長1、冷凍儲存

　　生蠔冷凍儲存時間長，首先將生蠔分別裝入保鮮袋中，然後密封袋口放入冰箱的冷凍區中，之後將冰箱的溫度控制在零下18度以下，超低溫的環境下無法滋生細菌，即可將生蠔儲存1個月時間。

　　2、冷藏儲存

　　生蠔如果短時間儲存需要放入冰箱冷藏，冷藏區溫度在0到5度之間，能夠在一定程度上抑制細菌的滋生，所以可以將生蠔儲存5天左右的時間，而且其中的營養和鮮味變化較少。

　　3、注意事項

　　生蠔冷凍後烹飪之間需要放置常溫下進行融化，以免生蠔在加熱的過程中受熱不均導致未完全熟透的情況發生，而且生蠔冷凍後可能會附著部分細菌物質，完全加熱有利於消滅其中的細菌。

　　生西瓜可以放熟，至少要７成熟以上，放２天，儲放過程中注意溫度和適度，不要放在陽光直射下，防止變質。西瓜放熟的原理是利用植物產生的乙烯這種物質，促使西瓜緩慢的變熟，如果西瓜過生，相當於西瓜還沒長好，這時候是不可能被放熟的，可以放熟的西瓜是為了方便運輸，在西瓜快熟的時候提前２天摘下來，這時候的西瓜已經快熟了。