生蠔和啤酒能一起食用嗎

　　生蠔微寒與啤酒同屬於寒性食物，如果搭配著吃，寒上加寒，容易感到腸胃不適，引起拉肚子的症狀。吃生蠔就不可以喝啤酒，二者不可同食。

　　生蠔及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。

　　生蠔是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。

　　生蠔和酸奶不能一起吃，最好吃牡蠣的時候不喝酸奶，吃完後隔一段時間再喝就比較好。一次性吃了過量的生蠔，而且還喝酸奶的話很容易引起腹瀉腹痛的。生蠔性微寒，味鹹，主要成分是水分、蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素和礦物質等。

　　生蠔和牛奶能一起吃，生蠔屬於微寒的，而牛奶是性平的，味甘，性和味之間互不相剋，是可以同時吃的。但是生蠔和牛奶都是高蛋白質的食物，又都是容易引起過敏的食物，所以適量吃一些比較妥當，以免導致身體不舒服。