可以做雙耳生蠔湯。雙耳生蠔湯是助孕、備孕的好食譜。木耳、銀耳均富含鈣、鐵,是補鈣、補鐵的佳品,生蠔營養豐富,鋅含量之豐富是食物之冠,也是補鈣的最好食品之一。三者同烹成菜,是孕婦補鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜。
主料:生蠔250克,木耳80克,銀耳70克。
輔料:蔥,姜,香菜,雞湯。
調料:香油,鹽,胡椒粉,料酒,醋。
做法:
1、將木耳、銀耳泡發撕成小塊,生蠔清洗加少許是水清洗乾淨,入沸水鍋中焯一下撈出。
2、準備薑切片、蔥切段、香菜切小段,雞湯化開。
3、鍋內加雞湯和適量的水燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥段、薑片、煮15分鐘。
4、煮好後,把蔥段和薑片用筷子撿出來,下入焯好的生蠔。
5、燒開後加蔥花和香菜段關火,加鹽、胡椒粉、醋、香油、調味即可。
1、主料:雞蛋300克。調料:鹽2克,味精1克,醬油1克,小蔥15克。
2、將雞蛋打碎在一個小盆裡,放少許鹽和味精,用筷子打勻;
3、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌;
4、水最好是隔夜的熱水或是溫開水,想加多少水就加多少水,可以加滿小盆;
5、只是一定要攪拌均勻,然後把上面的浮沫用小勺撇去;
6、可以切些蔥末灑在上面,也可以不放,然後上鍋蒸;
7、熟後加醬油和香油,就可以享用了。
主料:火頭魚。
配料:酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、醋、豆瓣醬、醬油。
步驟:
1、將魚去掉鱗片以及內臟後清洗乾淨。
2、在魚身上抹鹽、辣椒和醋。
3、將魚放在盆中醃製30到60分鐘。
4、把蔥、蒜清洗乾淨,以備用。
5、在鍋中放入適量的豬油,燒熱後將魚放入。
6、用慢火和中火交替煎魚,等到魚變成金黃色之後裝碟備用。
7、再向鍋中加入少許油,燒熱後放入蔥和蒜,接著再放入豆瓣醬、料酒、醬油、醋調成汁。
8、把盤中的魚放進去,燜約十分鐘左右即可。
生蠔:1、生蠔是聖帝魅力堅的主要成分之一,產自瑪利亞納深海溝中,他們的生活環境在萬米以下,溫度在零度以下的深海中,具有極強適應惡劣環境生存能力的超強的繁殖能力。
2、生蠔是傳統滋補品,據《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰勞。”生蠔其主要成分糖原能迅速補充恢復體力 ...
1、黃豆糙米南瓜粥原料: 黃豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、鹽1小匙。
2、做法:
(1)黃豆洗淨並泡水3-4小時、糙米洗淨泡水約1小時。
(2)南瓜去皮切小塊備用。
(3)鍋中放入黃豆和6杯水,用中火煮至黃豆酥軟。
(4)加入糙米及南瓜,改用大火煮開。
(5)再改小火 ...
沒有營養,而且重金屬和其他汙染物很容易隱藏在生蠔的內臟中,不推薦食用。生蠔一般指牡蠣,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分佈種類。
牡蠣是一種為世界性的貝類,目前已發現有100多種,全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相 ...
1、第一步:豆腐切小丁,海蠣子清洗乾淨。
2、第二步:煮鍋燒熱水,放入豆腐焯水,焯一下即可,不要太久。
3、第三步:續放入海蠣子焯水,和豆腐一樣,不要焯太久,海蠣子會變小縮水的。
4、第四步: 炒鍋燒熱加入植物油,加入薑末和蒜末爆香。
5、第五步:加入高湯(沒有高湯加入清水),加入1大勺生 ...
用料:鹽、薑末、蒜末、小米辣、香醋、海鮮醬油、蠔油、白糖、香油、辣椒油、雞粉、香菜末。
製作蘸料:將姜蒜切末,小米椒切段放入碗中依次加入兩勺海鮮醬油、大半勺蠔油、一勺香醋、一勺白糖、少量香油、一勺辣椒油、少量雞粉、適量香菜末攪拌均勻備用。
生蠔醬汁:準備好蒜蓉剁辣椒。
1、鍋置火上加入色拉油。 ...
1、準備食材:蝦10只、雞蛋清2個、胡椒粉少許、鹽3克、蔥花、玉米油、椒鹽2克。
2、製作方法:把準備好的蝦清洗乾淨,然後將蝦剝去皮,去掉蝦頭,留住蝦尾。
3、用牙籤跳出蝦背部,然後從蝦背到肚子用倒劃開一個小長口子。
4、蝦尾從蝦背剪開的口子處穿過肚子。
5、將蝦肚子朝下翻過來,把尾巴向上 ...
1、牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質,它們的牡蠣美味的基礎。
2、幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍 ...