1、黃豆糙米南瓜粥原料： 黃豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、鹽1小匙。
2、做法：
（1）黃豆洗淨並泡水3－4小時、糙米洗淨泡水約1小時。
（2）南瓜去皮切小塊備用。
（3）鍋中放入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
（4）加入糙米及南瓜，改用大火煮開。
（5）再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可，美味又有營養的黃豆糙米南瓜粥就做好了。
1、主料：雞蛋300克。調料：鹽2克，味精1克，醬油1克，小蔥15克。
2、將雞蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻；
3、然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌；
4、水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆；
5、只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去；
6、可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然後上鍋蒸；
7、熟後加醬油和香油，就可以享用了。
主料：火頭魚。
配料：酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、醋、豆瓣醬、醬油。
步驟：
1、將魚去掉鱗片以及內臟後清洗乾淨。
2、在魚身上抹鹽、辣椒和醋。
3、將魚放在盆中醃製30到60分鐘。
4、把蔥、蒜清洗乾淨，以備用。
5、在鍋中放入適量的豬油，燒熱後將魚放入。
6、用慢火和中火交替煎魚，等到魚變成金黃色之後裝碟備用。
7、再向鍋中加入少許油，燒熱後放入蔥和蒜，接著再放入豆瓣醬、料酒、醬油、醋調成汁。
8、把盤中的魚放進去，燜約十分鐘左右即可。
可以做雙耳生蠔湯。雙耳生蠔湯是助孕、備孕的好食譜。木耳、銀耳均富含鈣、鐵，是補鈣、補鐵的佳品，生蠔營養豐富，鋅含量之豐富是食物之冠，也是補鈣的最好食品之一。三者同烹成菜，是孕婦補鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜。
主料：生蠔250克，木耳80克，銀耳70克。
輔料：蔥，姜，香菜，雞湯。
調料：香油，鹽 ...
1、準備食材:蝦10只、雞蛋清2個、胡椒粉少許、鹽3克、蔥花、玉米油、椒鹽2克。
2、製作方法：把準備好的蝦清洗乾淨，然後將蝦剝去皮，去掉蝦頭，留住蝦尾。
3、用牙籤跳出蝦背部，然後從蝦背到肚子用倒劃開一個小長口子。
4、蝦尾從蝦背剪開的口子處穿過肚子。
5、將蝦肚子朝下翻過來，把尾巴向上 ...
1、豬骨洗淨放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
2、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1-2滴。
3、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗淨後放入湯中熬。
4、大火燒開後中小火慢燉2-3小時。
5、加牛奶一小勺，燒開即成骨湯什錦鍋。 ...
豬肚黃鱔湯：
用料：野生黃鱔3、4條，豬肚一個，蘑菇8個，白胡椒粒少許，白酒少許，生薑一個。
做法：
1、豬肚洗淨後切成條段狀。
2、瓦煲內加清水大火先煲豬肚。
3、黃鱔切成，花刀可打可不打。
4、放入白酒和薑絲抓勻去腥。
5、平底鍋加熱後放油。
6、鱔段放入鍋中略煎一下。 ...
1、食材：南瓜1圈，油鹽適量，生薑2片切絲，小蔥葉子3根。
2、準備好南瓜一圈，之所以說一圈，是因為在買的時候，南瓜是切成這樣一圈一圈來賣的，挑一個自己適合的分量就好。
3、首先要把南瓜裡面的南瓜籽拿掉，這個是不能這樣一起做菜吃的。
4、南瓜削皮，洗一下，然後切成塊狀，可以切大一點，會燜一下再 ...
排骨和海帶、玉米、冬瓜、枸杞、蘑菇等一起做湯更有營養。
海帶排骨湯的材料及做法如下：
材料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油適量。
步驟：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；
2、排骨洗淨，用刀順骨 ...
燒雙菇鯽魚湯最有營養適用於肺病後到氣血虧虛，肺癌手術後，化學放射治療後康復期，清熱解毒。
主料：鯽魚800克，香菇幹15克，蘑菇30克，白花蛇舌草30克，色拉油20克，大蔥15克，姜10克，黃酒20克，鹽5克，甜麵醬5克，白砂糖10克。
步驟：
1、白花蛇草加6杯水煎煮約10分鐘，濾出汁備用； ...