核桃米糊做法：
主料：大米、核桃、水、白糖
做法：
1、將核桃夾碎殼，取出核桃仁；
2、大米淘洗乾淨;
3、將大米、核桃仁，放入豆漿機裡；
4、豆漿機裡按刻度放入適量的水；
5、豆漿機接通電源，選擇米糊按鈕，啟動豆漿機；
6、當豆漿機鳴叫時，拔下電源，取出機頭。
7、將米糊倒入碗裡，可放入適量白糖，即可食用。
核桃米糊做法：
主料：大米、核桃、水、白糖
做法：
1、將核桃夾碎殼，取出核桃仁；
2、大米淘洗乾淨;
3、將大米、核桃仁，放入豆漿機裡；
4、豆漿機裡按刻度放入適量的水；
5、豆漿機接通電源，選擇米糊按鈕，啟動豆漿機；
6、當豆漿機鳴叫時，拔下電源，取出機頭。
7、將米糊倒入碗裡，可放入適量白糖，即可食用。
1、把栗子洗淨，用利器把栗子皮割開，然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右；
2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入並倒入已經瀝乾的栗子，要在鹽冷的時候放栗子；
3、翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦；
4、幾分鐘後，即可看見栗子慢慢漲開來；
5、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時顏色漸漸轉深；
6、加一勺白糖，注意要慢慢加入，要撒得均勻些；
7、糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，這時要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底；
8、待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡，用漏勺將栗子瀝出即可。
黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。
1、黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，故而喝黑豆漿更好。
2、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。
3、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
4、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。