1、將肉切成肉片放入塑膠密封盒,噴上一層黃酒蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏一天不變味。
2、將生肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油鍋裡,可儲存較長的時間。
3、將肉切成片,然後將肉平攤在金屬盆中,放置在冷凍室凍硬,再用保鮮膜將凍肉片包裹起來,放入冰箱冷凍室貯存,可儲存一個月不變質。
1、將肉切成肉片放入塑膠密封盒,噴上一層黃酒蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏一天不變味。
2、將生肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油鍋裡,可儲存較長的時間。
3、將肉切成片,然後將肉平攤在金屬盆中,放置在冷凍室凍硬,再用保鮮膜將凍肉片包裹起來,放入冰箱冷凍室貯存,可儲存一個月不變質。
1、將肉切成肉片放入塑膠密封盒,噴上一層黃酒蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏一天不變味。
2、將肉切成片,然後將肉平攤在金屬盆中,放置在冷凍室凍硬,再用保鮮膜將凍肉片包裹起來,放入冰箱冷凍室貯存,可儲存一個月不變質。
3、將生肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油鍋裡,可儲存較長的時間。
4、將生肉切成條,在肉表面塗上一些蜂蜜,再用線穿起來掛在通風處風乾,可存放一段時間。
5、將生豬肉噴少許白酒後,裝入乾淨、無黴、無孔的塑膠袋裡,便可以防腐保鮮。
豬肉的營養成分:
1、豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。
2、豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源。脂類是細胞原生質以及神經組織重要成分,其中磷脂還可促進體內膽固醇轉運。對健康而言,脂肪具有維護機體營養平衡及抗病免疫功能。
1、如需長期儲存,可以連殼煮一下,之後把生蠔肉取出來,裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍室冷凍儲存。
2、如果第二天就能吃上,那麼就把生蠔清洗乾淨,盆裡放一層水,不要漫過生蠔,保持生蠔的溼潤即可,或者蓋一個溼布,放在陰涼通風的地方。
3、購買生蠔的時候注意生蠔的活力是否足夠好,可以在生蠔稍稍開口的時候,碰一下生蠔的外殼,看它是否能快速關上外殼,如果能的話,這隻生蠔相對活的時間也長一些。
4、要存活的時間久的生蠔,必須是剛捕撈上岸的,這樣的生蠔外表色澤發亮,聞著海腥味比較濃。生蠔的外殼完整無破損,口嚴實不鬆動,體型比較厚實。
5、將新買的活的生蠔清洗乾淨,放進乾淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上溼布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一週。