日本牛肉火鍋的正宗吃法是將雞蛋打在碗裡攪勻，火鍋內燙好的肉菜沾下雞蛋液後食用。
日式牛肉火鍋分四喜鍋和壽喜燒 ，都配生雞蛋 ，壽喜燒的生雞蛋是直接沾著吃， 一來可以降低食物溫度，二來可以增強爽滑的口感 。四喜鍋的雞蛋則是直接下在鍋裡吃的。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達百分之98以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
泰迪吃生雞蛋容易生病。原因如下：
生雞蛋含有更多的細菌和微生物；生雞蛋中含有抗維生素H的物質。維生素H：是一種水溶性維生素，也屬於維生素B族，參與體內的脂肪酸和碳水化合物的代謝，促進蛋白質的合成，參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝，促進尿素合成與排洩。
不建議主人給貓咪餵食生雞蛋。一方面，生雞蛋中存在較多的寄生蟲和細菌，貓咪直接食用對自身身體健康不利。另一方面，蛋清會阻礙維生素H的吸收，貓咪食入蛋清後很可能因為消化不良而出現腹瀉的情況。主人可以偶爾給貓咪餵食適量煮熟的蛋黃，因為蛋黃中存在豐富的卵磷脂和微量元素，但是切忌餵食過多。
壽喜鍋生雞蛋不需要打散，因為生雞蛋只是蘸料，如果喜歡蛋清和蛋液的混合味道也可以打散。壽喜鍋是一種日本的火鍋，食用的時候需要蘸取生雞蛋再吃，這樣雞蛋不僅可以給食材降溫，而且裹上蛋液的食材味道更鮮美。
壽喜鍋是一種日本的火鍋，主要食材以牛肉、花菜、香菇以及其他食材一起烹飪製成。壽喜鍋的口味比較清淡，而且日 ...
1、苦瓜可以炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋是較為常見的美食，其中含有豐富的營養物質，常食用對人體具有較好的作用。苦瓜炒雞蛋口感較佳，雞蛋香醇，口感軟嫩，苦瓜脆爽，微苦中帶有清甜，十分適宜夏天。
2、苦瓜中含有多種營養元素，具有一定減肥及緩解高血糖的作用，苦瓜還可以清熱降火，防止中暑。生食苦瓜具有一定減肥的功效，適 ...
1、能吃，但是不建議吃。
2、菠蘿蜜太生了的話口感相對來說是不好吃的，完全沒有成熟果肉的香甜，建議是不要食用太生的菠蘿蜜，但是太生的菠蘿蜜的是可以用來炒菜食用的，而且還具有一定的營養價值，所以菠蘿蜜雖然是可以吃生的，但是若是想吃到果香比較濃郁的水果的話，建議還是不要將菠蘿蜜催熟後食用會比較好，直接將菠 ...
生蠔是很乾淨的海域一般或許可以生吃，但環境不太好，尤其是那些汙染嚴重的海域，就要煮熟才能吃。海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起 ...
豆皮可以生吃，但應注意適量食用。
豆皮是一種豆製品類食物，含有非常豐富的植物蛋白、維生素以及鈣質等人體所需要的營養元素，雖然豆皮可以生吃，但是要注意，不要食用過多的生豆皮。
由於豆皮中的含水率比較低，熱量就變得比較高。每一百克的豆皮中含有四百零九大卡的熱量，豆皮的製作工藝中幾乎保留了全部豆類原本的 ...
西蘭花炒得有點生可以吃，西蘭花本身可以生吃。西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。 ...
魚腥草可與雞蛋同煮，魚腥草煮雞蛋具體做法如下：
一、準備食材：魚腥草30克，雞蛋1個，食用油適量，清水適量。
二、做法步驟：
魚腥草洗淨並切段，備用；炒鍋注油燒熱，轉小火將雞蛋打入，翻轉雞蛋用小火煎約1分鐘至兩面熟透；關火，盛出煎好的荷包蛋，備用；砂鍋中注入適量清水並燒開，倒入切好魚腥草，攪拌 ...