生雞蛋不能直接用微波爐打。
1、先將涼開水倒入碗中，不要太多，大概1/5碗。
2、打一顆蛋進去。
3、再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋。
4、放進微波爐，加熱1分鐘（加熱時間，可根據水的多少以及想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。）
生雞蛋不能直接用微波爐打。
1、先將涼開水倒入碗中，不要太多，大概1/5碗。
2、打一顆蛋進去。
3、再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋。
4、放進微波爐，加熱1分鐘（加熱時間，可根據水的多少以及想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。）
蛋糕的具體做法如下：
一、材料：
雞蛋、麵粉、食用油、白砂糖。
二、做法步驟：
1、取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。
2、將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。
3、麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。
4、每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。
備註：
1、海綿蛋糕烘烤好後，應立即取出，並以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2、食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
做法一：蛋奶攤餅
主料：麵粉、牛奶或奶粉、雞蛋
做法：
1、白糖攪勻， 打成糊狀；
2、將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅；
3、當面糊表面呈金黃色即可。
做法二：蒸蛋糕
主料：麵粉、雞蛋、油50克、白糖250克
做法：
1、放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋若干；
2、攪成白 ...
雞蛋的吃法有很多，我們可以整個煮著吃，也可以把雞蛋打出來做湯喝，或者做成荷包蛋、炒雞蛋等等來吃。如果我們做雞蛋湯、炒雞蛋的時候，就需要把雞蛋打散來吃，那麼生雞蛋打散了不用可以放多長時間呢？
生雞蛋打散後能放多久
大約1-2天。
雞蛋失去了外殼的保護。 蛋清和蛋黃暴露在外時，很容易受到細菌等有害 ...
生雞蛋打開了之後在25度以上的環境中最多隻能放兩天，在25度以下的環境中可以放3-4天，但是也應該儘快食用，否則營養物質會大量流失而失去其原本的價值。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含膽固醇、營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克、脂肪5- ...
1、先要準備薑汁紅糖兩勺、雞蛋一個。
2、先在碗裡放兩勺薑汁紅糖，倒入溫水攪拌至融化。
3、然後把雞蛋磕進去，放入微波爐叮一分鐘。
4、取出來，拿勺子把紅糖水在雞蛋上表面淋幾下，繼續叮30秒。
5、取出，開吃。 ...
1、無菌蛋是經過巴士殺菌法來進行消毒的雞蛋，從一開始就受到嚴格的控制和處理，因此所含有的有害細菌很少，能夠生吃。
2、但並不是所有的菌都被殺滅掉了，有一些細菌是巴士殺菌法不能殺滅的，所以無菌蛋並不是沒有細菌，只是相對於普通蛋的細菌較少。
3、因為無菌蛋殺過菌，裡面的有害細菌全部被消滅乾淨，因此保質 ...
步驟如下：
先在微波爐中將水燒開，然後取出。將蛋打入，待蛋的外表凝固後再放進微波爐中加熱，一定要開水將蛋淹沒。加熱兩三分鐘即可，若想吃嫩一點的，時間可以適當縮短。注意：用微波爐做雞蛋都用牙籤扎幾個孔，若不進行此步驟則即使沒殼的生雞蛋放在微波爐裡面也會小爆炸，將生雞蛋放在一個小平盤裡，扎幾個孔，1分鐘後 ...
材料：蛋黃，2個。細砂糖，50克。色拉油，550克。白醋，50克。
作法解說：
1、取一個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置於容器中。
2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白、體積膨大，即可加入約十分之一份量的色拉油拌打，等到質地光滑後，再分3次各加入十分之一份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油與蛋黃完全 ...