生龍骨生牡蠣怎樣煎

　　生龍骨生牡蠣煎可以不等鍋裡的水冷卻的，直接加入其它的藥材就行了，再大火煮開，然後用小火。也可以打碎先煎，煮沸20～30分鐘，再下其他藥物同煎，下其他藥物後煮沸改文火(小火)燉10~15分鐘。

　　五花龍骨（藥材OsDraconis(FossiliaOssiaMastodi)原礦物（FossiliaOssisMastrodi）為不規則塊狀，長、寬各7—10cm，厚約3cm。表面牙白色，上有藍灰色及紅棕色花紋，深淺粗細不同，略似大理石之條紋。略有光澤，偶有小裂隙。質硬，易層層剝落，捻之可碎，吸溼性強，以舌舐之，可吸附於舌上。分佈四川、山西、山東、河北、內蒙古、河南、陝西、甘肅、青海。牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。生牡蠣肉質鮮嫩，生吃口感也會很好，但是生牡蠣會有腥味。不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。

　　沒有什麼副作用，只是這兩種藥中龍骨是礦物類藥，牡蠣是介類藥，二者在煎煮時常常先煎以保證煎出有效成分，用來泡酒，有效成分很難泡出來。一般拿來泡酒的藥都以植物類藥以及部分動物類藥為主，這兩味藥都不適宜泡酒。生龍骨有鎮靜，斂汗澀精，生肌斂瘡的功效，生牡蠣有重鎮安神，潛陽補陰，軟堅散結的功效。因此生龍骨和生牡蠣配伍的作用是治陽亢眩暈，驚悸狂躁，心煩不眠，以及各種虛弱滑脫症。但龍骨入心以鎮心安神見長，不能軟堅散結，其益陰作用也不及牡蠣，故陰虛發熱者少用。牡蠣鹹以軟堅散結，為治瘰癧痰核、脅下痞硬所常用。

　　生蠔屬於牡蠣的一種，但是牡蠣和生蠔卻是兩種完全不同的東西。牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個牡蠣品種。生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。由於適合生長條件的限制，它的數量上比其它品種的少，因此它的經濟價位一般比較高。常見的碳烤生蠔就是此物，就鋅含量而言，牡蠣和生蠔的差別卻十分驚人：每100g生蠔含鋅71.2mg，而同樣重量的牡蠣含鋅只有9.39mg，生蠔是普通牡蠣的7.6倍。因此，營養學一向推崇的含鋅量最高”的牡蠣是指生蠔”，而不是普通的牡蠣。