用全自動酸奶機怎樣制酸奶

　　1、把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出，用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒，在容器裡倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻。

　　2、把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻，把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內，插好插頭，酸奶機開始工作。

　　3、需要調好發酵時間（請參照酸奶機使用說明書），酸奶在食用前可根據自己的口味要求新增水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。

　　全自動酸奶機制作酸奶步驟：

　　1、準備好酸奶發酵劑，在容器中放入部分牛奶，加入酸奶發酵劑攪拌均勻，待用。

　　2、把剩餘牛奶倒入酸奶機的容器，用勺子再次攪拌均勻。

　　3、把攪拌好的奶製品蓋緊瓶蓋，放入酸奶機上面。

　　4、一切準備工作就緒後，酸奶機插上電源，設定好工作時間，開始執行。

　　5、具體的發酵時間，需要根據酸奶源的情況而定。

　　6、發酵好的酸奶如一般的豆腐花狀，可將其放入冰箱冷凍後食用。

　　1、一般來說，草莓奶昔選擇酸奶和純牛奶都可以。奶昔就是牛奶、水果和冰塊的混合物，用酸奶做的奶昔，口感可能會更好一些，當然，每個人的口味不同，所以選擇用什麼材料做奶昔還是要看個人的喜好。

　　2、製作奶昔這種食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼”。市面上售賣的多數奶昔都是冰沙型別的，很少有做溫熱型別的。

　　3、奶昔這種食物來源於牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無意間隨手調配。這次偶然的調配竟然勾兌出了風靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔誕生於1922年的美國芝加哥，不同的搭配可以調配出不同的風味，有的用酸奶搭配的味道會更好一些，當然也有一些用鮮奶搭配的味道會更好一些。

　　4、傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，在店中售賣的奶昔一般都是現做現賣，相對來說比較新鮮。

　　5、奶昔中的水果一般需要攪碎，因為這種食物本身就是液體狀態的，需要將食物全都攪拌成濃厚的液體狀，才更好喝。